大阪難波にある、駅ナカにあるラーメン店「なにわ 麺次郎」をご紹介します。近鉄なんば駅構内に、美味しいと評判のラーメン店があると聞き行ってきました。

2019年にリニューアルした、近鉄線の大阪難波駅の構内にある「FOODS &バル ごちぶらなんば」にあるラーメン店。

大阪のラーメン激戦区の一つ福島で、大行列が出来るラーメン店「燃えよ麺助」から独立した店主のお店です。2年連続で、ミシュランのビブグルマンに選ばれておりコスパはお墨付き。

あっさりとした鶏だしスープで、ハイレベルなラーメン店としてラーメン通からも高評価のようです。感動する一杯に期待して来店。

黄金色に輝く透き通ったスープのラーメン

黄金貝ラーメン味玉付 990円（税込）

比内地鶏、シジミ、本枯れ節など、食材の特徴を最大限に生かしたスープとのこと。食材の旨味と香りが口の中に広がる優しいスープに感動します。

スープによく絡む細麺は、小麦の風味が豊かでツルツルと喉越しが良く歯応えもあります。優しいスープにストレート細麺は相性抜群。

炙った豚バラと低温調理したロースの2種類のチャーシュー、三つ葉、太めのメンマがトッピングされ、柚子の風味がアクセントに。

味玉は、中までしっかり味が染みているトロトロの半熟。濃厚な黄身とスープを一緒に頬張ると、口の中に幸せが広がります。

こだわりなにわギョーザ 350円（税込）

黒豚が入っており、ニンニクのありなしを選ぶことが出来ます。キャベツの甘さと食感が印象に残る、薄皮ギョーザです。

あぶりチャーシュー丼 350円（税込）

お茶碗一杯の白ごはんに、バーナーで炙ったチャーシューと半熟卵がトッピング。チャーシューの香ばしさが、口や鼻に広がり風味がふわっと抜けていきます。

貝の旨味が詰まった「黄金貝つけめん」は、訪問した夕方の時間帯では既に売り切れ。次こそは味わいたいので、近鉄電車に乗る楽しみが増えました。近鉄電車を利用しない時は、入場券を購入して来店することも出来ますよ。