大阪・天満橋にある、韓国鍋やカンジャンの本格韓料理が味わえる「イチサン 天満橋店」をご紹介します。寒さが残る日々とのことで、友人と韓国鍋を味わいたいとのことでSNSで話題になっていたので訪問しました。

大阪メトロ谷町線天満橋駅より徒歩2分。コプチャンやナッコプセなどの韓国の鍋料理や国産豚バラ肉を使ったサムギョプサルが人気の韓国料理店。カンジャンを使った新鮮魚介も自慢とのこと。

韓国の美味しい鍋料理が味わえる

大赤海老のナッコプセ 1人前 2,178円（税込）

大赤海老、ホルモン、イイダコの魚介に、キャベツやもやしなどたっぷりの野菜、韓国式春雨やキムチが入った、ピリ辛の炒め鍋。「ナッコプセ」とは、たこ（ナクチ）、ホルモン（コプチャン）、海老（セウ）を組み合わせた略語の韓国・釜山の名物料理です。

海老の旨味や野菜から甘さも出ていて、鍋の美味しさを楽しめる控えめの辛さ。辛いのが苦手な私でも美味しく味わえました。

雑炊セット 412円（税込）

乾麺、きしめん、雑炊セットをオプションで追加することで、鍋の残りを〆の一品として味わうことができます。

海老の味噌が溶け出した濃厚なスープは絶品。旨味が詰まったスープを使い〆は雑炊で楽しみました。

カンジャン盛り合わせ 1人前 968円（税込）

海老のカンジャンセウ、牡蠣のカンジャングム、サーモンカンジャン、アオリイカのヤンニンジャン合えの4種類が味わえます。甘さと辛さが絶妙にマッチした風味です。

添えられている、生卵にくぐらせると、旨味や甘味が強まりより濃厚で美味しくて楽しめます。

スタイリッシュでカジュアルな店内で、本格韓国料理が味わえました。韓国鍋やカンジャンの他にも、定番からこだわりまで様々な韓国料理があります。会社の仲間と、デートや女子会におすすめです。