大阪・日本橋にある、ジャンル豊富なラーメンとつけ麺を味わえるラーメン店「清麺屋（せいめんや）」をご紹介します。ラーメンが美味しいと評判との噂を聞きつけて訪問してきました。

大阪メトロ堺筋線恵比須町駅より徒歩5分。日本橋オタロードの南側にある、こってり系からあっさり系までジャンルが豊富なラーメンとつけ麺が味わえる高評価のラーメン店。

清麺屋は、日本橋の人気のラーメン店の一つとしてラーメン通では有名とのこと。ラーメンメニューは、人気No.1の鶏もつつけ麺をはじめ、鶏100%スープと熟成醤油の黒中華そば、鶏100％スープの鶏そば醤油、鶏と豚スープのとこ豚らーめん、限定ラーメンがあります。

雑炊も楽しめるメディアに取り上げられた人気No.1鶏もつつけ麺

鶏もつつけ麺 並200g 950円（税込）

魚介と鶏出汁の熱々の醤油スープは、甘さあり深みもある優しい味わい。刻んだネギが豊かな風味のアクセントに。懐かしさを感じるナルトもつけ汁に入っています。

つけ汁の中には、ゴロゴロと鶏もつがけっこう入っています。コリコリとした食感で歯触りが良く食べ応えもあります。

自家製の麺は平打ちストレートでコシがあり、ツルツルと喉越しが良くスープにもよく絡みます。すだちと水菜、レアチャーシューがトッピング。すだちをスープに入れると爽やかさがありますが、味には大きく影響はなく柑橘系の香りを楽しめました。

鶏もつつけ麺を注文すると残ったスープで雑炊を作ってくれる「女将雑炊 250円（税込）」を追加できます。美味しいスープを最後の一滴まで大切に味わえる嬉しいオプション。

女将雑炊の他、雑炊はカレーや季節限定でバターチーズもあります。

人気店なので来店時間を工夫して、ランチタイムを少し外せばスムーズに入店ができました。つけ麺を食べている人がやはり多かった印象です。お一人様が多く、女性でも気軽に入れます。