筆者はこれまで様々なカップラーメンを食べてきましたが、その中でトップクラスに美味しかったのが「明星 大砲ラーメン 昔ラーメン」です。お店のスープかと思わせるほど、こってりしたスープとリアルな豚骨出汁がたまらない一杯でした。

今回紹介する「明星 大砲ラーメン監修 昔ラーメン風まぜそば こってりとんこつ味」は大砲ラーメンが監修したまぜそばです。

公式HPによると「大砲ラーメンで人気の昔ラーメンの味わいを初めてまぜそばで再現した、カリカリ背脂が香ばしく、食感のアクセントになるこってりとんこつ味のまぜそば。」として紹介されている商品。実際にどんな味か楽しみですね。

ソースには香味調味料・豚脂・糖類・ポークエキス・醤油・油脂加工品・食塩・香味油・ガーリック・ペッパーなどが含まれています。

1食（164g）734kcal。炭水化物は99.1gで食塩相当量は6.8gが含まれています。

湯戻し時間は4分です。

カップの中にはかやく・あとのせかやく・ふりかけ・液体ソースが入っています。

完成品はこちら。豚骨のおいしそうな香りが漂ってきます。

ごわごわっとした麺はソースによく絡み食べ応え十分。麺がだまになったり、湯戻しのムラがあったりはありません。ふりかけに入っている紅しょうがの香りが全体に広がっているのが特徴。ソースはかなりこってりしています。まさに豚骨混ぜ麺といった味わいで結構本格的。もう少し豚骨出汁が効いているとベストですが、これはこれでおいしいです。

揚げ豚背脂は罪なきから揚げに似たような食感で、これはかなりおいしいです。背脂っぽくはありませんが、カリッとした歯ごたえが病みつきになります。

全体的に美味しいまぜめんでした。以前食べた「明星 大砲ラーメン 昔ラーメン」のほうが筆者は好きですが、これはこれで非常にレベルが高くておすすめできます。

ごちそうさまでした。

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