おにぎり専門店監修なのにラーメンが美味い!むすびの一杯 宿六監修あさりだし味噌らーめんを実食
最近のカップ麺はラーメンの名店だけでなく、様々なジャンルのプロが監修した商品が数多く発売されています。
今回紹介する「サッポロ一番 むすびの一杯 宿六監修 あさりだし味噌らーめん」198円(税抜)もそのひとつ。
浅草にお店をかまえる東京で一番古いおにぎり専門店「宿六」が監修しています。どうやらおにぎりに合う最高のカップ麺との事。
公式HPには「しなやかで粘りのあるめんに仕上げました。スープとなじみをよくするため、めんに味付けをしました。
味噌のうまみをベースに、あさりのうまみやポークのコクを合わせました。コク深く、風味豊かな味わいの味噌らーめんスープです。」と紹介されている商品でどんな味か気になるところです。
1食(63g)当たり279kcal。炭水化物は37.5gで食塩相当量は5.0g(めん・かやく1.2g、スープ3.8g)。
スープには「みそ、食塩、糖類、ポーク調味料、貝調味料、こんぶエキス、にんにく調味料、発酵調味料、たん白加水分解物、酵母エキス、かにがら粉末」が使用されています。
油揚麺の湯戻し時間は3分。カップの中には粉末スープとともにかやくのあさりが入っています。
完成品はこちら。あさりの香りが充満しています。
スープですが、味噌の味はそこまで濃くなくあっさり風味。非常に飲みやすいのが特徴です。味噌の味はあっさりですが、あさりの出汁は非常に強調していて、あさりの味噌汁を飲んでいるような味わいでした。あさり好きにはたまらない味わいです。
麺の油があっさりスープを邪魔するかと思いましたが、こちらもそこまで強調していなくて、スープと非常によく合っています。あさり味噌鍋のしめに食べるラーメンみたいです。
かやくはあさりが結構入っています。小ぶりですがよい出汁をしみだしていて、非常にいいですね。
値段を考えるとあさりも入っているし、出汁も効いていいて非常にコスパがよくおすすめしたいカップ麺です。おにぎりに合わせたラーメンとのことですが、まさにその通りで塩おむすびが欲しくなります。味噌汁みたいなので、普通のご飯とあわせてもおいしいと思います。
ごちそうさまでした。