チャルメラといえば明星を代表するインスタント麺で、これまでにもさまざまな商品を発売してきました。今回紹介するのは2024年2月22日発売の「明星 チャルメラ とり野菜みそ焼そば」です。

「とり野菜みそ」とは石川県で定番の鍋用味噌で地元企業「まつや」が昭和43年から発売しています。「味わい深い風味とコクがあり、何度でも食べたくなる、あきのこない味」と評判の味です。

今回の商品にはとり野菜みそが1.8%含まれているそうです。1.8％…思っているより少ないですね…

ソースはみそ・糖類・豚脂・調味みそ・植物油脂・しょうゆもろみ・油脂加工品・ポークエキス・食塩・チキンエキスなどが含まれています。

1食（110g）当たり477kcal。炭水化物は69.3gで食塩相当量は4.4g。

湯戻し時間は5分。カップの中には液体ソースが入っています。

完成品はこちら。色は結構薄めでさっぱりしてそうな見た目です。

食べてみると、まさに食べみそと呼べる優しい味わいです。野菜出汁のような味は食べの後に入れるしめのラーメンのような錯覚に陥ります。優しい味わいで個人的には好みですが、いささかパンチが足りないため、物足りないと思う人もいるかもしれません。麺はちぢれが結構きつく、ごついのが特徴。もう少し細麺でもよかった気がします。

具材はキャベツ・人参が入っていて、優しいみそ味とよく合っています。もやしもあったらベストでしたね。

まさに鍋の味噌味と呼べるカップ焼きそばでした。飽きが来ないさっぱりとした味わいは癖になるかもしれません。ごちそうさまでした。