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【業務スーパー】非常食のストックにも!自然解凍でふわっふわ♪トーストしてサックサク♪

アイビーパン活ライター

暑い夏も美味しいパンで乗り切る!パン活ライターのアイビーです。

突然ですが、業務スーパーと言えば……

天然酵母食パン(税込/278.64円)
天然酵母食パン(税込/278.64円)

我が家ではもっぱら「天然酵母食パン」です。

このサイズで税込み280円ほど。
コスパも良く、このクオリティは、他にあまりない気がします。
「朝食はパン派」の我が家で、最も購入頻度の高い食パンです。

先日、いつものようにこのパンを買いに業務スーパーへ行きました。
ところが、冷凍食品売り場で天然酵母食品とは別の気になるパンを発見。

今までも冷凍コーナーに並んでいたのか、近所の店舗では入ってきたばかりなのかわかりませんが、調べてみると新商品ではなさそうな……。

さっそく購入して食べてみましたので、ご紹介します!

冷凍バターブリオッシュ&冷凍チョコチップブリオッシュ

パッケージの女の子が目印。大きな商品だから見つけやすい!
パッケージの女の子が目印。大きな商品だから見つけやすい!

美味しい冷凍スイーツを探している時に見つけた、「冷凍バターブリオッシュ」と「冷凍チョコチップブリオッシュ」です。

業務スーパーで購入するパンにしては「ちょっとお高めかなぁ……?」と少し迷ったのですが、家族全員ブリオッシュが大好きなので、購入して食べてみることに。

ブリオッシュとは、バターと卵、砂糖を使ったフランス発祥の菓子パンです。ふんわりとやわらかく甘いのが特徴。リベイクするとよりサクサクとした軽い食感が楽しめますよ。

冷凍バターブリオッシュ(税込/613.44円)
冷凍バターブリオッシュ(税込/613.44円)

冷凍バターブリオッシュから見てみましょう!

パン生地を編んだような模様が美しいですね。
大きさは、おおよそ10cm×11cm×22cm。持った印象はとても軽いです。

全体的に少し黄色みがかっています。
全体的に少し黄色みがかっています。

購入時は冷凍状態なので、パッケージに書いてある以下の方法に従って、自然解凍して食べます。

◆解凍方法◆
凍ったままの本品を敷紙からはずしてお皿などに移し、ラップをかけて常温で90~120分置いてください。(※パッケージの「召し上がり方」より)

冷凍チョコチップブリオッシュ(税込み/570.24円)
冷凍チョコチップブリオッシュ(税込み/570.24円)

次は、冷凍チョコチップブリオッシュを見てみましょう!

こちらは、パン生地をねじったような模様になっていて、チョコチップとカスタードクリームが練り込まれています。

大きさは、おおよそ12cm×5cm×26cm。冷凍バターブリオッシュに比べると、冷凍チョコチップブリオッシュのほうが高さは低く、長いです。

カスタードクリームがたっぷり練り込まれています。
カスタードクリームがたっぷり練り込まれています。

こちらも購入時は冷凍状態なので、パッケージの以下の説明書きに従って、自然解凍して食べます。

◆解凍方法◆
凍ったままの本品をトレイから取り出してお皿へ移し、ラップをかけて常温で60~90分置いてください。(※パッケージの「召し上がり方」より)

大きさが少し違うため、解凍時間に少し差がありますが、どちらも「自然解凍」で食べられるところが嬉しいポイントですね!

自然解凍後そのまま&トースターで焼いて食べてみた

上:チョコチップブリオッシュ 下:バターブリオッシュ
上:チョコチップブリオッシュ 下:バターブリオッシュ

まずは、自然解凍しただけでどんな味なのか食べてみました。

どちらのパンも、原産国がフランスということもあるのか、日本のパンメーカーが作るパンよりも少し濃い目の味で【甘い】と感じました。

可もなく不可もなく、普通に美味しいです。
しっかりとした味なので、何もつけなくても美味しく食べられます。

チョコチップブリオッシュのほうは、想像よりもカスタードがたっぷり練り込まれていました。
チョコチップとカスタードのバランスもよく、スイーツのような味わいです。

上:チョコチップブリオッシュ 下:バターブリオッシュ
上:チョコチップブリオッシュ 下:バターブリオッシュ

トースターで焼いてみました。

バターブリオッシュは1分半、チョコチップブリオッシュは1分。
ご家庭でトーストする時のワット数を目安にして焼いてみてください。

どちらもサクサク感とバターの風味が増して美味しさUPです!

今回も味がしっかりしているため、何も塗らなくても美味しくいただけます。

特にチョコチップブリオッシュの方は、カスタードクリームがとろっと、チョコも少し溶けて、その味わいがたまりません!

気になる人は、ぜひ一度食べてみてくださいね。

非常食として冷凍庫にストックしておくのもオススメ!

可愛い女の子とトリコロールを目印に
可愛い女の子とトリコロールを目印に

たびたびこちらでも「非常食にロングライフブレッドを……」と呼びかけていますが、今回の冷凍パンも非常食にオススメです。

購入したパンの賞味期限を確認してみると、購入時から9ヶ月後の日付になっていました。

冷凍庫にストックしておけば自然解凍で食べられるので、買い物に行けない時や停電担った時にとても便利です。

気象庁の公式ページで確認すると、来月9月は、一年を通して最も台風の上陸が最も多い月です。
ゲリラ豪雨も増えており、いつ停電してもおかしくありません。
非常時に、この美味しさのパンが自然解凍だけで食べられたら、気持ちが落ち着いて平常心が保てそう。

近くに業務スーパーがある人は、ぜひチェックしてみてくださいね!

パン活ライター

パン屋巡りが大好きで、ほぼ【食べる専門】のパン活ライターです。パンイベント、パン屋巡り、カフェのパン、パンメーカーなど、パンにまつわるあれこれを記事にします。パンに詳しくなりたくて、パンシェルジュ検定2級を取得。皆さんの毎日が美味しいパンで彩られるような記事をお届けしていきます。現在、全国のご当地パンお取り寄せ企画を継続中。ぱぱんがパンまつり!どうぞよろしくお願いします

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