365日、パン活ライフを楽しむアイビーです。

3月13日のサンドイッチデーにちなんで、3月はサンドイッチに関連する情報を多くお届けします。

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今日のサンドイッチ紹介は、神戸市北区にあるデリカフェハイブリッドの「スプラウトサンド」

野菜たっぷりで食べごたえ抜群のサンドイッチとそのお店を紹介します！

デリカフェハイブリッド

デリカフェハイブリッドは、神鉄「道場南口」駅から徒歩6分のところにある「手作りドーナツとサイフォンコーヒー専門」のカフェです。

サクッとした食感がたまらなく美味しいオールドファッション系ドーナツと、モチモチした生地に癒やされるイーストドーナツを基本に、時間帯にもよりますが10種類前後のドーナツが並んでいます。

席は、4人がけテーブルが4つと、2人がけのテーブルが2つ。吹き抜けになって天井が高かったり、大きな窓からしっかり光が入ったりして、店内は明るく開放的な空間です。

店内奥には、ゆったり座れるソファ席も。やわらかい光が入るあたたかみのある空間で、お店の前の大きな道路を気にすることなくくつろげます。

カウンターの上、すぐ目の前で光るオレンジ色のライトが美しいサイフォン。注文してからコーヒーができるまでの流れを見ているだけで癒やされますよね。

いつもはこんなふうに、ドーナツとコーヒーでリラックスタイムをするのですが、なんとデリカフェハイブリッドに新メニュー「スプラウトサンド」が登場しました！

サンドランチ／1,430円（税込）

なんというボリューム！！！

色彩坂な野菜がたっ～～～ぷり挟んであって、見た目のインパクトがすごい。「こんなに口開くかな？」といったサイズ感です。

入っている野菜は、栄養価の高いスーパースプラウトの他、レタス、紫キャベツ、人参、ハム、チーズ、そしてポテトサラダとマスタード。

テイクアウトではサンドイッチのみですが、イートインではスープがつきます。

このスープが、美味しかった～♪優しい味のポタージュスープで、じゃがいもの風味がゆっくりと口の中に広がりまったりします。スープも季節によって変更になるかもしれないそうです。

この日は、他にちょっと気になるメニューがあって、特別にイートイン用の撮影だけさせてもらってサンドイッチはお持ち帰りさせていただきました。でもあのボリュームでしょ？帰宅するころにはぐちゃぐちゃになってないか少し不安でしたが……。

全く心配なかった～！しっかりとくっつくタイプのラップでひとつひとつ包んであり、全く崩れることなくお持ち帰りできました。

すっごいボリュームで大口あけてもなかなか一口では……というサイズ感ですが、野菜がシャッキシャキで甘くて美味しい！全体的に野菜がやわらかくて、全く口に残らないのが魅力です。野菜、美味しい！！！

オーナーから「味としては、ポテトサラダとマスタード…」ときいていて、最初は「味付けにポテトサラダ？？？」という感じだったのですが、食べたら納得。ポテトサラダは味付けというポジションです。具としてポテトサラダが使われているというより、今回はポテトサラダが野菜の引き立て役、野菜がサンドイッチの主役になっています。い

すごいボリュームですが、全く胃にもたれない。食べごたえあるのに、この後ドーナツ2個いけそうです（笑）

ドーナツと珈琲屋さんのナポリタン

この日サンドイッチをお持ち帰りしてでも食べたかったメニューはこちらのナポリタン（サラダ付き）。デリカフェハイブリッドの公式Instagramで見てから、すっごく惹かれていたメニューです。

おまけ的な感じで少し紹介させてください。

ちょっと甘めのナポリタンで、子供のころ大好きだった懐かしい味です。

実はこのナポリタン「せっかくランチを食べにお店に足を運んでくれたお客様に、何か軽食だけでも提供したい」というオーナーの想いからうまれたメニュー。昨年12月にリニューアルしたばかりだから、知らずに来店されるお客様もおられるようです。

子供から大人まで多くの人が愛するナポリタンは、オーソドックスな味ながらも一口食べただけで頬がゆるんでしまうほど、感動の美味しさですよ！

街の小さなサードプレイス

「子供がお小遣いをにぎりしめてドーナツを買いに来てくれるようなお店にしたい」と語るオーナーさん。公式Instagramのプロフィール欄には、こう書かれています。

サンドイッチやナポリタンでランチをして、ドーナツやコーヒーでカフェタイム。美味しいフードやコーヒーと一緒に、おしゃべりでも和ませてくれる素敵なカフェに、これからも通い続けたいです。