白井市根の風間街道沿いに2022年1月14日オープンされたMOMO CAFEさん、2023年1周年を迎えられました。

まんまるのお月様のような可愛いロゴは奥様のデザインだそうです。テイクアウトのコーヒーカップや店内に飾られているマグカップにもロゴが入っています。可愛いロゴのように、パンを頬張ると、思わず笑顔になれそうです。

以前はパン屋さんにお勤めだったご主人が、ご家族との時間をもっと大切にしたくて、地元白井にお店を開かれました。パン屋さんの朝は早く、朝は早くに家を出るけど、夜ご飯は、ご家族で食卓を囲めるようになったとお聞かせ下さいました。

入口を入って正面のショーケースにパンが並びます。お伺いした時間はランチを過ぎ、15時頃でしたが、店内にはお話を楽しまれる女性のお二人組や小さなお子さんがいらっしゃるご家族などが午後の時間をゆったりと楽しまれていました。

天然酵母を使用した食パンがショーケースの上に。好みの厚さに切って下さいます。トーストすると外サクッ！！ 中モチッ！！ の文字に惹かれて耳も含めて5枚に切って頂いたものを購入しました。もっちり食感をお家で頂けるのが楽しみです。

ドリンクもハンバーガーなどのメニューもテイクアウトできます。お店で楽しめるランチも手ごねハンバーグやポークソテーなどお昼ご飯はしっかり食べたい方にも嬉しいですね。

お話を楽しく聞かせて頂いていたのですが、良かったら座ってコーヒーでもとアイスコーヒーを出して頂きました。ありがとうございます。コーヒーは焙煎の度合いや豆のブレンドの割合をパンに合うようにしたMOMO CAFEオリジナルだそうです。ストローはさとうきびを原料にしたもので、コーヒーのすっきりとした味を邪魔しない飲み心地で、これからの暑い季節にピッタリですね。

天然酵母食パンはお家でトーストで頂きました。お店に書いてあった外サクッ、中モチッの食感でこのお写真は少しこんがりした焼き加減でしたが、薄めの焼き色でも美味しかったです。

MOMO CAFEさんで使われている卵は、地元白井市の今井養鶏場さんのものだそうです。お店のインスタグラムには、卵をたっぷり使った卵サンドも載っていました。お店前の黒板のハンバーガーもとってもおいしそうですね。今度はランチのお時間にも是非行ってみたいです。お話聞かせて頂き、ありがとうございます。

MOMO CAFE
住所：千葉県 白井市 根1710 大出ビル103
電話：047-402-6895