2023年11月26日つくしヴィレッジファームにおやつとフェアトレードの店tomoniさんがオープンされました。3人の店主さんが揃っていらっしゃる日にお邪魔できたので、お話を聞かせていただきました。ありがとうございます。

おやつとフェアトレードの店tomoniさんは、焼菓子のcafe meさん、アイシングクッキーのにじのおやつさん、フェアトレードのSmile Sugar Projectさんの3人の店主さんで開店されました。

クリスマスシーズンを目前に開店されたので、お店の中はクリスマスに贈りたい商品も多く並んでいました。大切な人に送りたくなる可愛いカードも手袋の形だったり、雪だるまが描かれているものなど様々な種類があります。

ネパールの女性達が心を込めて手作りした3つのお花のフェルトブローチやことりなど、ほっこり可愛い商品が並びます。

マスコバド糖は、ミネラル分が残り体も喜ぶ後味すっきりな黒糖です。マスコバド糖を使って、手作りされた様々なフレーバーのシロップも並びます。

ゆっくりと店内の商品を見られるように、小さなお子さんが一人でも遊べる可愛いおもちゃも並んでいました。以前にこの場所でお店をされていたお菓子工房TAUKOさんが描かれた絵も、3人がそのまま使いたい、とひょっこり残されています。

クリスマスまで食べるのがもったいないサンタさんやツリーをかたどったアイシングクッキーが入ったクッキーBOXもプレゼントなどに喜ばれそうです。

もっと手軽に楽しみたい方は、カプセルに入った可愛いアイシングクッキーも並んでいました。

購入して、お家でツリーに飾ってみました。優しいサンタさんのお顔が、昔からの飾りと仲良く並んでとっても可愛いです。

体を気遣う方に、大豆のグラノーラやオートミールを使ったクッキーも販売されています。お豆は煮るばっかりというイメージですが、ヨーグルトなどと一緒に楽しめそうですね。

わんちゃん用として、小麦粉、米油、かぼちゃパウダーのみで作ったわんクッキーも並びます。安心な材料なので、ご家族で仲良く楽しめます。

3人の店主さんが共にやっているお店の特色を生かし、フェアトレードのマスコバド糖を使ったマスコバド糖のクッキーも並んでいました。

ちょっと濃い色は、マスコバド糖自体の色です。お土産にマスコバド糖と一緒に一袋頂きました。

小麦粉、バター、マスコバド糖、たまご、粟国の塩というシンプルな材料で作られたマスコバド糖クッキーは、サクッと優しいお味でとても美味しかったです。ありがとうございます。

同じつくしファームヴィレッジでお向かいさんのmuni coffeeさんで、お店がお休みの日もケーキを食べられるようにできるといいね、などこれからも”ともに”歩んでいく楽しいアイディアが盛りだくさんのようです。開店曜日等、お店の最新情報は公式Instagramから。

おやつとフェアトレードのお店tomoni
住所：千葉県白井市清戸719-4
　　　つくしファームヴィレッジ内
公式インスタグラムはこちら