大分県中津市萱津町にある「立澤進栄堂」。

駐車場はお店の横に３台停めることが出来ます。

店内入ると目の前に冷蔵物の和洋菓子が並べられているショーケースがありました。

店内左側には焼き菓子がたくさん並べられていました。

購入したのはショートケーキ、いちご大福、キャラメル和三盆プリン、抹茶プリン、ガトーショコラセカンドです。

いちごのショートケーキ（５００円）。いちごの時期限定のショートケーキです。スポンジはきめ細かくてふわっとしていました。生クリームの甘さは抑えられていて、いちごが甘くて、口の中でとろけるケーキでした。

いちご大福　カスタード（１９０円）。

大福の中にしっかりとした大きめのイチゴ。イチゴの周りにカスタードクリームです。イチゴの甘さが引き立つようにクリームの甘さは控えられていて、口の中に入れるととろけるような大福でした。

ガトーショコラセカンド（２３０円）。柔らかめのガトーショコラですが、周りの生地をチョコでコーティングしているので、最初の食感はザクッとして口の中ではガトーショコラがとろけます。上からココアパウダーがかかっているので、ガトーショコラの甘さとココアパウダーのほろ苦さでバランスが良かったです。

抹茶プリン（２００円）。キャラメル和三盆プリン、（２３０円）。キャラメル和三盆プリンは期間限定のため、2024年３月末から４月上旬頃までで販売終了とのことです。

どちらもプリンもプリンというより、クリームを食べているかのような食感で、甘さは控えめでおいしかったです。

立澤進栄堂　〒871-0045 大分県中津市萱津町２０２６