【富士市】エコで環境に優しいビストロ風ノンアルコールカフェ「Bistro KANPAI」ペット同伴可
2023年4月12日に東名高速道路「EXPASA富士川 (富士川サービスエリア 上り)」の2階に「Bistro KANPAI」がオープンしました。
神奈川県横浜市の「株式会社 湘南貿易」が運営しています。
展望台から富士山の絶景を眺めながら、ノンアルコールビール「ビアデザミー」をはじめとするノンアルコール飲料(ワイン・カクテル)や、ベルギーワッフルなどの軽食が楽しめるお店です。
こちらで取り扱っているノンアルコール飲料は静岡県内では6月20日現在、ここでしか飲むことができません。
メニュー
お店のイチオシ商品は「ビア・デザミー0.0」 。
2021年1月に発売されたった、2ヶ月で即完売となり、5月に再発売された「本格・ベルギーノンアルコールビール」です。
「ビア・デザミー0.0」は、120年以上の伝統と格式を持ち、ベルギー大使館からも推奨を受けるNEOBULLES（ネオブュル）社の本格ベルギーノンアルコールビール。クリーミーで繊細な泡とともに、ベルギー産ホップやオレンジピールなど、厳選された素材の風味を生かした、スッキリとしつつもエキゾチックな味わいをお楽しみいただけます。(湘南貿易HPより)
”減圧蒸留法”によりアロマやフレーバーはそのままに脱アルコールした「ネオブュル社」の「ノンアルコールワイン」もあります。
こちらは映える「ノンアルコールカクテル」。
神奈川県初のクラフトコーラの「横浜クラフトコーラ」もあります。
白砂糖不使用のきび砂糖100％のコーラ。
素材にこだわった完全無添加、無着色。
小田原産レモン、湘南ゴールドを使用。
国産にこだわっています。
クラフトコーラ「富士山嶺」のシロップで色づけしてアイスクリームを浮かべた、映え要素のある「富士川フロート」もあります。
ノンアルコール飲料のほかにも、コーヒー、黒糖タピオカミルク、富士川レモンレモネードなど様々なカフェドリンクもあります。
5月にフードメニューがパワーアップされ、チーズドッグがメニューに加わりました。
フードはベルギ―ワッフル、ナゲット、スープなどがあります。
こちらはベルギーワッフルとカフェラテです。ワッフルにアイス乗せもできますよ。
こちらは賞味期限15分のバナナジュース。
地元の牛乳と完熟バナナを使用しています。
スッキリして味わい深いです。
チョコ、イチゴ、抹茶をトッピングすることもできます。
土・日限定でクレープの販売もあります。
バナナクレープはまるごと1本のバナナと大量の生クリームにチョコソースがかかっています。このクレープかなり大きいです。
食べても食べても減らないので、満腹になります。
店内と展望テラス席があります。
テラス席はペットと一緒にご利用できます。
「道の駅 富士川楽座」のドッグランでワンちゃんと遊んだ後に休憩できます。
展望テラスからの富士山が絶景です。
この時期ですとなかなか富士山に出会えませんが、観覧車越しに景色を観ながらくつろげます。
「循環ガチャ」
店内からテラス席へ移動すると大理石のようなテーブルの上にガチャガチャがあります。
コインの代わりにペットボトルキャップを入れて遊べる地域や資源の循環を楽しく体験できるガチャガチャです。
ガチャガチャの景品にはプラスチックごみをアップサイクルしたキーホルダーやコマなどがあります。
「株式会社湘南貿易」では「湘南エコプロジェクト」と題し、プラスチックリサイクル（マテリアル、ケミカル、サーマル）を行っています。
「循環ガチャ」を通じて回収されたペットボトルキャップは、株式会社湘南貿易の手によって再びキーホルダーやカトラリー、文房具などの循環型グッズにアップサイクルされます。
こちらの「循環ガチャ」がある大理石のようなテーブルは天板も脚も100％ペットボトルキャップからできています。
6000個のキャップが使われています。
テラスのカラフルなテーブルやイスも100％ペットボトルキャップをリサイクルしてできた製品です。
ここなら小さなお子さんでも、エコやSDGsについて学べますよ。
こちらはガチャガチャの景品のキーホルダーです。
先ほどのコマもそうですが色合いや肌触りがとっても気持ちいいです。
大人でもワクワクする地球にやさしいガチャガチャです。
こちらの動画ではペットボトルキャップからベンチができるまでの過程がありますので、是非見てください！
筆者はペットボトルキャップをお店に預けてきました。
自分で集めたキャップが再利用されて役に立てばうれしいです。
地元の道の駅やサービスエリアはあまり行く機会がないかもしれませんが、
一般道からも入れますので富士市民の方でも、ひと息つきに行ってみてください♪
「Bistro KANPAI」2店舗目が、6月23日(金)9時にオープン
富士川がオープンして間もないですが沼津には「Bistro KANPAI」の2店舗目がオープンします。
新東名高速道路「NEOPASA駿河湾沼津(上り)」に「Bistro KANPAI」が、6月23日(金)オープンします！
オープンする場所は2階のスターバックスコーヒーやTSUTAYAのあった場所です。
2店舗目となるこちらの店舗はノンアルコールドリンクのほかに、パスタや大豆ミートとお肉が選べるハンバーグなどお食事メニューも豊富にあるそうです。
「Bistro KANPAI」
EXPASA富士川(富士川サービスエリア下り)2階
富士市岩淵1224
営業時間：10時～18時
NEOPASA駿河湾沼津上り 2階
沼津市根古屋998
営業時間：9時～20時（LO19時30分）
