長野市街地の「しまんりょ小路」にあるフランス菓子専門店「パティスリー27（ヴァンセット）」。我が家の子どもたちは、誕生日ケーキのリクエストを聞くと、必ず「ヴァンセットのケーキがいい！」というので、毎回注文しています。もはや聞かなくてもわかる、というくらい毎回即答されます…

若い学生さんから大人の女性、ダンディな男性など、いつ行っても様々な世代のお客さんでにぎわう人気店。決して大きなお店ではありませんが、皆さんおいしいお店をよくご存じなのだなぁと感心してしまいます。

ショーケースには、キラキラしたアート作品のようなケーキがずらりと並び、いつまでも見ていたいくらいです。どれを買おうか選ぶのが何とも言えないほど幸せな時間です。

半分ほどのケーキは季節ごとに入れ替わるそうで、様々な果物が収穫期を迎える秋は、特に豊潤な果物のケーキが楽しめる季節。

伺ったときはシャインマスカットやイチジク、紅玉など、秋の季節感を感じられるラインナップでしたが、これからの季節はどんどん冬モードになっていくそうです！

焼き菓子も種類豊富で、ちょっとした手土産にも丁度良いです。

そして、この日のお目当てだった、デコレーションケーキ。このキラキラ感が素敵すぎます。「映え」の極みです。

周囲に花びらが散らされていまして、子どもは「ドレスみたいでかわいい！」と喜んでいました。

うちの子は生クリームの重たさが苦手で、普段は生クリームのケーキを食べないのですが、ヴァンセットのケーキは別。まるで空気のような軽さで、もたれる感じが全くありません。果物の酸味と軽い生クリームで、後味がさわやか。スポンジも軽くて、持てあますことなく、いくらでも食べられてしまします。

店内は、徐々にクリスマスの雰囲気。ワクワクします！

ヴァンセットでは今年は8種のクリスマスケーキを用意しているそうです（Instagram参照）。どれもクリスマスを素敵に彩ってくれそうなケーキばかりです。予約は12月11日（日）までだそうですので、ご注文される方はお忘れなく！

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