福岡市西エリア（早良区西区）の情報を発信中のAkikoyamaです！

福岡市西区上山門に、トルコのカッパドキア出身のシェフ、アフメットさんが作るトルコ料理のお店があります。その名も「カッパドキアキッチン」
場所は下山門公園の近く、道を挟んで福岡市の西陵公民館があります。

基本はテイクアウトのお店ですが、テラス席ではイートインも可能です。

ケバブ

カウンターから見えるキッチンでは、ケバブがぐるぐる、てりてりと美味しそうに焼けていました。ケバブは注文後に、大きな大きなナイフで削り落としていました。

フードメニュー

フードメニューはこちら。来店時には、ケバブ丼の注文が入っていました。
（価格は取材当時のものです。今度価格の改定があるかもとのことです。）

選べるソース

ケバブサンド、ケバブラップ、チーズケバブ、ケバブ丼はソースが選べます。ガーリックソースは他のソースと混ぜることができます。
この日は、チーズケバブサンドを注文、アフメットさんオススメの辛口ソースとガーリックヨーグルトソースを選びました。

チーズケバブサンド

たっぷりのチキンケバブと、これまたたっぷりの野菜の上に、美味しそうな辛味ソースとヨーグルトソースがかかっています。
一口目に大きくかぶりつきました。ケバブの香辛料の香りが、口と鼻をかけ抜けて美味しい！
辛味ソースのピリピリとした辛味があとからきます。夏に合う！
辛いけど、香辛料の香りが良くどんどんと進みます。これがトルコで食べる本場の味だ！と感動しながら、一つ食べ終わる頃には、お腹いっぱいになりました。
ボリューム満点です。

トルコ産チェリージュース

ケバブサンドができるまで、トルコ産チェリージュースを出していただきました。このチェリージュースの甘みと酸味が、火照った身体に染み渡って美味しい。疲れが取れる感じがします。

ドリンクのメニューはこちら

トルコアイス

アフメットさんお手製のトルコアイスは、牛乳１００パーセント！
ピスタチオトッピングのトルコアイスを注文しました。優しいミルク味で、ピスタチオも美味しい。
そのほかトッピングは、キャラメル、黒みつきなこ、ストロベリー、マンゴーシロップ、ドライミントがあります。ピスタチオとドライミントはトルコ産です。
トッピングは何個でも組み合わせ自由ですよ。

くるくると少し混ぜて、「のびーる」を楽しめば、お子さんも喜びそうですね。

トルコアイスのメニューはこちら

トルコ産のビールもありますよ。

注文はお電話がスムーズにお渡しできるそうです。
この夏、ケバブサンドをお供に、海へ山へお出かけてしてみてはいかがですか？