福島県が誇るブランド豚「エゴマ豚」。名前は聞くけど、気軽に楽しめるレストランってあるのだろうか……と思っていたら「道の駅ふくしま」にありました！

リーズナブルに、子連れでも楽しめる「あづまキッチン」をご紹介します！

吾妻連峰を見渡せる最高のロケーション

道の駅ふくしま内にあるセルフサービスのレストラン「あづまキッチン」。
平日の開店午前11前には、既にお客さんの長蛇の列が出来ていました。

大きな窓から吾妻山を堪能できるのが醍醐味のレストランで、窓際の席は特に人気があります。

さらに、おひとりさま専用席も完備。
半個室で、清潔感もあり、周囲の音もあまり気にならないので、ゆっくりと落ち着いて食事を楽しむことができます。

WiFiもつながりますので、旅の合間のスマホ検索などにも便利です。

福島食材をふんだんに使ったメニュー

メニューのラインナップは、こちら。

産地直送野菜や福島県産品を使用した郷土料理や創作料理、週替わりのスイーツプレートに、お子様メニューまでと、大人から子どもまで満足のいく豊富なラインナップです。

人気NO.1メニュー「名物　うつくしまエゴマ豚丼」

中でも1番人気なのが「名物　うつくしまエゴマ豚丼」です。

丼ぶりを埋めつくすほどのたっぷりのネギ、そして、半熟玉子がのせられていて、ボリューミー！

「エゴマ豚」とは、「エゴマ」を食べて育ったa-リノレン酸を多く含んだ豚肉で、栄養価が高く、臭みもなく、柔らかく甘みのある脂身が楽しめると言われています。

甘辛いオリジナルのタレに柔らかなエゴマ豚が良く合います。長ネギと小葱、2種類のネギの食感も楽しめ、さらに、トロッとした半熟玉子が福島県産米のコシヒカリに絡んで、ご飯がどんどん進みます！

a-リノレン酸は「美肌効果もある」と言われているので、女性にもおすすめのメニューです。

付け合わせには、文化庁「100年フード」認定の「いかにんじん」もついていますので、福島の味を存分に味わえますよ。

ぜひ、ご家族でもおひとりさまでも、福島名物が食べたくなったら、道の駅ふくしまの「あづまキッチン」へお出かけください。