こんにちは！厚木市の情報発信ライターあこです。
今日は厚木市愛甲西にある「GOLD STEAK（ゴールドステーキ）」に久しぶりに行ってきました！

GOLD STEAK（ゴールドステーキ）

GOLD STEAK（ゴールドステーキ）は、小田急「愛甲石田駅」から車で5分。「愛甲郵便局入口」信号のすぐの場所になります。

GOLD STEAK（ゴールドステーキ）は、極上ステーキをお手頃価格で提供する、こだわり牛ステーキのお店です。

セルフオーダー始まりました！

以前伺った時には無かったものが・・
そうなんです、ゴールドステーキでは「セルフオーダー」システムが導入され開始されていました！

それまでは、オーダー時に店員さんを呼ぶシステムでしたが、2023年6月25日現在は、自身のスマホを使用しオーダーする仕様に変わりました。

テーブルの上にある「QRコード」を自身のスマホに取り込み、手順通りにオーダーをします。
アナログの筆者でも戸惑うことなく、サクッと注文が出来ました！
※不明な場合は、気軽に店員さんへ聞いてみて下さいね。

また、お会計時はオーダーチェック紙がないので、テーブルの上にあるボードを持ってお会計へ！

セルフオーダー メリット

ここでは、実際に筆者がセルフオーダーを行ってみたメリットを紹介します。

■ゆっくりメニューを見て注文できる
店員さんを気にせず、自分のペースでじっくりとメニューを見て注文することができる。
■注文のたびに、店員さんを呼ぶ必要がなくなる
店員さんを呼んでもこない。店員さんが忙しそうで注文しづらい。等のストレスを抱えず、好きなタイミングで注文することができる。

店員さんを待つ必要もなく、自分のタイミングでスムーズに注文ができるのがとてもよかったです！

人気ナンバー1 ゴールドステーキ

今回も、人気ナンバー1メニューの「ゴールドステーキ」150ｇを注文しました。

熱々の鉄板の上から聞こえる、お肉の「ジュージュー」はやはり食欲をそそります！

今回の焼き加減は「ミディアムレア」
きっちり焼き目がついている表面をカットしてみると、なんと赤く美しい赤身が・・これぞ牛肉！
お肉はしっとり柔らかく、赤身のジューシーさが口の中に広がります。
何もつけなくても美味しくて、このままで満足できる味です！脂っぽさが全然なくてくどくない、自然な牛肉のおいしさです。

その後は、ステーキソースやしょうゆなど、鉄板の隅っこで味の変化を楽しみました♪

以前伺った時から、メニューの金額設定が変更されていましたので、お間違えのないようお願いします。

世の中には様々な肉料理店があるのに、暑くなると無性にステーキを食べたくなります。
お肉を焼くという、とてもシンプルな調理法ですが、作り手が肉の特性を考慮し、火加減を調理しながら最高の焼き加減に仕上げます。

時にはそのお肉にあったソースや調味料を加えて、さらにお肉の旨味を引き出します。
ジューっとお肉が焼ける音、香ばしいお肉の焼ける匂い、表面がカリッと焼け、じゅわ～と溢れる肉汁。
想像しただけで口の中が幸せで、胃を刺激されます。

そしてお肉はパワーの原動力であり、幸福感を与える食材の王様とも言えるでしょう。
暑い夏に向けてパワーをつけておきたいこの季節。
ぜひGOLD STEAK（ゴールドステーキ）で絶品のステーキを食べて下さい！

\2023年6月5日ニューオープン情報/