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手軽&安全に調理できる! シロカの「おうちシェフ PRO」

安蔵靖志

IT・家電ジャーナリスト

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コンパクトで低価格な電気圧力鍋が人気のシロカから、最新の電気圧力鍋「おうちシェフ PRO」が登場しました。2021年9月24日発売で、実勢価格は1万5800円です。

おうちシェフPROは、「圧力調理・無水調理・蒸し調理・炊飯・スロー調理・温めなおし」に加え、加圧せず低温でお好みの時間(最大12時間)調理を行う「低温調理」、内なべで下ごしらえができる「炒め」、発酵のプロであるマルコメ監修の「発酵」、温度をお好みで設定可能な「温度調理」といった10通りの調理方法が可能です。

大きな特徴として、業界最高クラスの高圧力(約1.9気圧)を一定にかけ続けられる」一定圧力制御」と、徐々に圧力を下げることで煮崩れを防ぐだけでなく、蒸気の噴出を抑える「自動減圧機能」を組み合わせた独自の「スマートプレッシャー技術」を初めて搭載しました。食材のおいしさを最大限に引き出し、栄養成分を逃がさないのが大きな魅力となっています。

■参考情報
・シロカ「おうちシェフ PRO」
https://www.siroca.co.jp/product/ouchichef_sp-2ds251/

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