本格的に暑い日が続いていますね。まだまだ夏野菜がおいしい時期が続きますが、今回は夏野菜の中でも人気の高い「なす」について取り上げます。

なすといえば、焼きナス、揚げナス、麻婆なすなどさまざまな食べ方がありますが、それらの料理と比べるとめちゃくちゃ簡単でしかもおいしいレシピを発見しました。

そこで、今回はその「レンジでなすの煮浸し」を紹介していきます。

「レンジでなすの煮浸し」のレシピ

【作り方】

レンジでなすの煮びたしの作り方の手順を紹介します。

1.ナスを大きめにカット

2.ごま油を大さじ2かけて混ぜる

3.600w3分チン

4.調味液を全てかける

5.600w3分チン

最後に鰹節と小口切りしたねぎをかけったら「レンジでなすの煮浸し」の完成です。

「レンジでなすの煮浸し」のレシピまとめ

なすのおいしい食べ方を紹介しました。

このレシピは簡単に短時間でできるので、時間のないときや料理をするのがめんどくさいというときにおすすめです。

簡単にできるのに、とてもおいしいので、ぜひ1度試してみてくださいね。

今回はごま油をたっぷり使ったレシピでしたが、油を一切使わないヘルシーな「レンジで簡単トロうまなす」というレシピも紹介しているので、気になる方は「レンジで簡単とろうまなすのレシピ」という記事も読んでみてください。

他にも「鮮度がよくおいしいなすの選び方」や「なすが1ヶ月長持ちする保存方法」という記事を書いていますので、気になる方はチェックしてみてください。