【水戸市】予約必須のスリランカプレートが絶品! ”五味”を味わえる芸術的一皿。
茨城大学の近く、渡里町にある「錫蘭食堂コジコジ」はスリランカ料理で大人気のお店です。
開店10分前に到着しましたが、既に並んでいる方がいました。
ランチ営業のみ3部制で、空いていれば予約なしでも入れますが、この日も1部は開店前に満席で、2部と3部も残りわずかでした。人気店なので予約必須です!
店内は、エスニックな雑貨や小物があり、異国に来たような雰囲気♪テーブル席とカウンター席があり、
テーブル2つは半個室のようになっていました。
メニューは、肉や魚、野菜などの「スリランカプレート」か野菜のみの「ベジプレート」が選べ、あとはカレーやゆでたまご、ラサム&ヨーグルトなど追加メニューと、ドリンクメニューです。
とても珍しいスリランカのビールもありました♪アジアで最古の醸造所なのだそうです。
この日は、肉や魚が少しずつ2種+野菜のカレーや副菜7種という豪華な「スリランカプレート」をお願いしました。内容は日替わりで、2種あるカレーの1つはカツオで、もう1つがチキンかタコから選べたので、タコでお願いしました。
到着して思わず「おぉ~」と声を出してしまうほど、美しいプレート! まさに芸術的な一皿です。スパイスの良い香りと、彩り豊かな副菜で、食欲がそそられます♪
スタッフさんが丁寧に説明をして下さいます。シルバーの入れ物に入っている2つがカレーで、右からカツオ、タコ、そこから時計回りに、根三つ葉レモンあえ、なす、ココナッツ、玉ねぎと唐辛子、カシューナッツ、さつまいも、レンズ豆、中央がバスマティライスとおせんべい、更に鮭が少し、豪華な内容です♪
早速いただきます。初めて食べるタコのカレーは、スパイスが効きながらタコの旨味がギュッと感じられ、美味しい~。どんどん旨味が出てきて、ずっと噛んでいたくなる美味しさでした♪
カツオのカレーとバスマティライスを一口。スパイスが異なるようで、同じカレーと思えないくらい違った味わいです♪ でも、こちらもカツオの旨味が感じられて美味しい! バスマティライスも、日本のお米よりパラパラと軽い食感で良く合います。
副菜を1つずついただくと、野菜それぞれ素材の味が生かされながら、甘味、酸味、辛味、塩味、苦味など様々な味わいがあり、それぞれ完結して美味しい…。少しずつ組み合わせて食べると、毎回違った美味しさになり夢中で食べ進めます♪
混ぜる具材の種類と量によって、毎回味が変化するのも面白い! とても繊細な料理なのだと感銘を受けました。
本格的なスリランカ料理は初めてだったのですが、本当はスプーンではなく手で食べた方が美味しいそうです。次回は是非、手で食べるのに挑戦してより五感をフルに使って味わいたいです♪
人気店ですがとても丁寧な接客で、常連さんが沢山いらっしゃっているのも納得でした。テイクアウトもありましたよ♪
【店舗情報】
住所:〒310-0902 茨城県水戸市渡里町2305−6 小沢ビル 2F
電話番号:029-353-8620
営業時間:【1部】11:45~12:50
【2部】13:00~14:00
【3部】14:10~15:30
定休日:日曜日、月曜日