こんにちは！ゆず胡椒研究家のあおさんです。

今日は、柚子胡椒チーズパイをご紹介します。

柚子胡椒でお菓子？と驚かれる方も多いと思いますが、これがおいしいのです。

甘いものが苦手な方へのバレンタインにめちゃくちゃおすすめです。

ビールやハイボールなどにも合うので、お酒好きな方へのバレンタインにもおすすめです。

簡単に作れますので、是非ともお試しいただると嬉しいです。

それでは、作り方をご紹介していきます。

柚子胡椒チーズパイ

柚子胡椒チーズパイの材料

• 冷凍のパイシート　１枚
• とろけるスライスチーズ　２枚
• 柚子胡椒　好きなだけ

柚子胡椒チーズパイの作り方

下準備

• パイシートを表記通りに解凍しておく。
• オーブンを１８０度に余熱しておく。

まず、解凍したパイシート１枚をまな板にのせます。

巻きおわり２センチのところ以外に、柚子胡椒を薄く塗っていきます。

焼くことで辛味はとび、パイシートと合わせることで塩味が中和されるので、柚子胡椒は多めがおすすめです。

柚子胡椒を塗った部分にとろけるスライスチーズを２枚のせます。

手前からくるくると巻きます。

このままでも切れますが、ラップで包んで冷蔵庫で少しだけ冷やすと、切りやすくなります。

１２等分に切って、オーブンシートを敷いた天板にくっつかないように並べます。余熱しておいたオーブンに入れ、１８０度で２０分焼きます。

焼けたら完成！

レシピのポイント

加熱時間は調整してください。

おわりに

いかがでしたでしょうか。

柚子胡椒はお菓子にもなります。

甘いものが苦手な方や、お酒が好きな方へのバレンタインに、めちゃくちゃおすすめです！

もちろん、おつまみにもおすすめです。

是非ともお試しいただけると嬉しいです。

最後までご覧いただき、ありがとうございます！

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ゆず胡椒研究家あおさんとは？

『使いきれない調味料といわれている柚子胡椒を、使い切れる調味料へ変える』ために、柚子胡椒を使ったかんたんレシピをブログ『柚子胡椒マガジン』（外部リンクに移動します。）、各種SNSで発信しております♪

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