さいたま市には美味しいラーメン屋・つけ麺屋さんが数多くあります。その中で私が食べて気に入ったお店をご紹介。

今回は、与野駅前の「つけ麺 R＆B」さんです。

「つけ麺 R＆B」はJR京浜東北線「与野」駅西口から徒歩2分

「つけ麺 R＆B」さんは、JR京浜東北線「与野」駅の西口から徒歩2分。改札から西口入口を出て交番の前を左手に進み、信号を渡ってすぐの所にあります。お店の暗い壁に大きく赤い文字で「R＆B」と書かれているのですぐに見つけられます。

なお、お店専用の駐車場はないので、車でお越しの際は近くのコインパーキングなどをご利用ください。

店内はカウンター席が7席と、待機席が2名分。残りはお店の外で待つことになります。伺った日はランチタイムを少し外したのですが、待機席含めて店内満席の状態でした。

お店の外で待っている間は、壁に書かれている“こだわり”を読んだり、人気メニューランキングを見て何を食べるか考えておくのが良さそうです。

今回は、「つけ麺」の並（880円）を注文。店内の券売機で食券を購入し、店員さんに渡して待機します。空いた席に誘導され、待つこと数分。濃厚つけ麺が到着しました。

濃厚な豚骨魚介のスープに少し見えている大きなチャーシュー。そして国産小麦に全粒粉が入ったつやつやとした太麺。一気に食欲が沸き立ちます。さっそくいただきます。

弾力がある太麺に濃厚な豚骨魚介スープに太麺が絡み、しっかりと美味しさが伝わってきます。王道の豚骨魚介の味で Good。濃厚なのにこすぎない、くどく感じないのは、スープに丸鶏・鶏ガラが使われているのもあるのでしょうか。スイスイと麺が進んでいきます。

そして、箸で掴むとずっしりと重みを感じる分厚いチャーシュー。口に入れると柔らかくとろけ、濃厚なスープと相まってチャーシューの美味しさをどしりと味わえます。柔らかいステーキを食べているかのようなボリューム感、食べごたえです。

つけ麺・並の麺の量は200gなのですが太麺の食べごたえに、チャーシューのボリューム感も加わり、しっかりとお腹いっぱいになりました。

そして、注文が来てから知ったのですが、「つけ麺 R＆B」のメールマガジンの購読登録をすると、「特性仕様トッピング」または「水餃子5個」が無料でプレゼントされる企画を実施されています。

つけ麺の価格で、お店人気 No.1 メニューの「特性つけ麺」に変えられるという、なんともお得な企画。タイミングを逃して悔しい一方、次は「特製つけ麺」を食べに来よう、と思わせられました。

他にも「辛つけ麺」や「まぜそば」も人気とのことで、今度はこれらのメニューも食べてみたいと思います。

学校帰りや仕事帰りに美味しいつけ麺が食べたくなった時や、与野近辺にお住まいで気軽に美味しいつけ麺が食べたい方、ぜひ「つけ麺 R＆B」さんに行って、つけ麺を食べてみてください。