京成立石駅の近くにある「パスタバル ノンナ 立石店」は、季節の素材を使ったパスタが評判の人気店です。こちらで春キャベツとイカの組み合わせが絶妙な、期間限定の春パスタを食べてきました！

現在工事中の京成立石駅の仮改札から、再開発が進む区役所通り商店会を北へ歩き、立石さくら通りへと至る交差点の一角に、パスタバル ノンナ 立石店があります。明るいグリーンの外壁塗と日除け屋根がおしゃれ。「下町の生パスタ」のお店として親しまれており、青戸と亀有にも系列店があります。

広い店内は、お昼時にはいつもお客さんでいっぱい。この日は14時台に訪れたためスムーズに着席できましたが、この時間も多くのお客さんがパスタを楽しんでいました。
フローリングの床にはゆったりした木のテーブルセットが並び、麻ロープのペンダントライトが居心地よく店内を照らし出します。

季節の素材を使った期間限定メニューが豊富に並ぶのが、このお店の魅力の一つ。この日は春のパスタの中から、「イカと春キャベツのアンチョビペペロンチーノ」（税込1,000円）を選んでみました。ドリンクバーの飲み物一杯分（税込230円）も併せて注文します。

こちらのお店では、3月からモバイルオーダーが導入されています。ペペロンチーノは画面上で「ニンニク抜き」や「辛さなし」などの指定もでき、快適な使い心地です。
なお、店員さんは「今までどおり、直接の注文でも大丈夫ですよ」と言ってくれました。優しい心遣いが嬉しいです。

ほどなく運ばれて来た「イカと春キャベツのアンチョビペペロンチーノ」はボリューム満点。美味しそうな匂いが立ち込めるパスタには、大きなイカの輪切りが乗っています。パスタをフォークで巻きつけると、中には春キャベツがどっさり。噛めば噛むほど甘い春キャベツと、イカの旨みと歯応えが、アルデンテのパスタに良く合います。

パスタにはパセリのみじんぎりもふんだんに散りばめられていて、爽やかな香りが味のアクセントになっています。アンチョビの旨みと唐辛子の適度なピリ辛具合が食欲を刺激し、どんどん食べ進んでしまいました。春の食材の味がグンと引き立つ、シンプルな美味しさがたまらない一品です。

ドリンクバーの飲み物は、アセロラマイルドソーダをチョイスしました。甘酸っぱいお味が、ちょっとピリ辛のアンチョビペペロンチーノに良く合います。

「イカと春キャベツのアンチョビペペロンチーノ」は、6月まで提供する予定とのことです。春の美味しさがあふれる期間限定パスタを食べに、パスタバル ノンナ 立石店を訪れてみてくださいね。萌えいづる春の豊かさを感じます！