新丸子の東口にあるシェリーブランさんは皆さん、ご存知でしょうか？

お誕生日の似顔絵ケーキなどを作ってくれる、ケーキ屋さんです。こちらのケーキ屋さんが、お店のスペースを半分使って新しくパン屋さんをオープンしたということだったので、買いに行ってみました！

この香ベーカリー

新丸子駅を出て、本当にすぐです。

この通りには以前はブーランジェリー・メチエさんがあり、ちょっと先にはベルマティネさんがあり、さらに綱島街道に出るところには老舗のBIG BANGさんがあります。

メチエさんは小杉町へ移転してしまいましたが、今回の「この香ベーカリー」さんの開店で、パン屋さん激戦区の様相を取り戻してきた感じですね。

それでも、この辺りのパン屋さん需要はかなり高いので、選択肢が増えるのはいいと思います♪

北海道小麦100%をセールスポイントに

どうやら、メロンパンと食パンが「推し」のようですよ！

価格もお手頃な感じですね。

対面販売のスタイル

店内は対面販売のスタイルをとっており、それほど広く無いので、このご時世だと入店は二人までという感じですね。

ショーケースの中のパンはこんな感じです。

上段は

• 北海道あんパン（210円）
• 焼き栗フランス（240円）
• 焼き立てイズニーフィナンシェ（180円）

中段は

• オレンジブリオッシュ
• フランボワーズブリオッシュ（どちらも210円）

下段は

• 那須ソーセージパン（290円）
• チーズパン（230円）
• バジルチーズパン（230円）

この左側にもまだまだ並んでますが、こうしてみると昔ながらの素朴な菓子パン、調理パンという感じで親しみが持てますね。気取らない感じが、新丸子の街に合っているように思います。

ミルクフランス系のパンはどこのパン屋さんでも人気ですね。個別になって冷蔵のショーケースの中に並んでいます。

小麦推しの食パンは小ぶりで可愛い

看板の「十勝ゆめ食パン」（190円）は半斤の分量を一本に仕立ててある、小ぶりでかわいいサイズでした。切れてしまいましたが、この右側にミルクの食パン（200円）が並んでいます。

今日は、「この香　石臼全粒粉」と空太郎が大好きなメロンパンを買っていくことにしました。

シンプルで飽きのこない味わい

持った感じ、けっこう軽いのが印象的です。最近はリッチなパンが流行ってますが、私は食パンは割とシンプルな方が好み。これは美味しそう。

友人が作ってお裾分けしてくれた甘夏のママレードを載せてみました♪

外側は割とサクッとしているのですが、中はフワフワ！

この軽さのおかげでいくらでも食べられそうですよ。小麦の味もしっかりあるけれど、主張もしすぎずに、こうやって好みのコンフィチュールなどといただくと、引き立てあう感じがしました。

メロンパンも食べよう！と袋から出したその時…

衝撃が走りました。

つ　ぶ　れ　て　た　（涙）

いや正直この写真を載せるのはどうかと思ったんですが…（汗

そんなにぞんざいな扱いをしたつもりはなかったのですが、自転車の籠の中で食パンが上になってしまったのに気がつかなかったんですね…。つまりそのくらいのことで潰れてしまうくらい、繊細な子なのです！このメロンパンナちゃんは！

と言うわけで、これからお買い上げになるみなさんは、メロンパンは必ず一番上になっているか確認して静かにお持ち帰りください。（切実）

ちなみに、味の方はめちゃめちゃ美味しかったですよ。クッキー生地のカリカリ、サクサク感が絶妙！いつも思うんですが、この表面生地だけでお菓子作って売ってくれないかなあ、なんて。

そして内側ふわっふわです。ぜひお試しください♪