昨日、Ohanaさんに行った帰りに府中街道を歩いていると（さすがにあの量を食べた直後は走れなかった…w）「はま寿司」の巨大な看板が見えました。

そういえば、ここはかつてハンバーグの「ビッグボーイ」だったけれど、はま寿司が出来るのね…と思って何気なく表示をみると、20日オープンとあります。

タイムリーだなあ。

というわけで、本日オープン初日のはま寿司さんに行ってきたので、レポートします♪

ネットで予約できる

以前「くら寿司」のオープンの時にも、アプリで予約をしたので、こちらもネットから予約ができるだろう、と思って、昨日のうちに予約しました。

午前中の仕事が長引くことも考慮し、混む時間を避けて、14時以降の時間帯を選択。

到着したら、こちらの機械に、予約番号と予約完了メールに届いているお寿司のネタの名前を選択するだけで、テーブル番号が印刷された紙が出てきて、そのテーブルに座れます。

便利な世の中ですね！

店内は広々

広くて新しい店内。さすがに時間を外しているのですいていて、ゆったりと楽しむことができました。

「びっくらポン」大好きな人のおかげでいつもくら寿司ばっかり行ってたので、はま寿司さん実は初体験。わくわくです。

わりといい勢いでやってくる

最初に頼んだこれ、届いたときは「！！？？」となりました。

こんなの頼んだ！？

こちらのフェアを開催中なのですが、頼んだのはこの「特盛り！北海道産ほたてつつみ」（165円）だったはず。

わりと早いスピードでベルトで送られてくるので、崩れてしまったのでしょう。

しれっと直しておきました（笑）

北海道の帆立、甘くて美味しかったです♪

（メニューの写真より、つつまれ感がすくないのは、まあ、想定内ですw）

プラチナ皿2種

「豪快北海盛り」（308円）は、こんな感じで、メニューの写真と近かったですよ！

「至高の一貫」より

注文はタッチパネルで、選んで注文します。「至高の一貫」というシリーズが、ちょっと高めのネタを一貫で提供してくれます。

お約束ですね、「富士山盛りまぐろ軍艦」いってみました。

形は富士山というより金時山ですが…w 山盛りには違いない！

まぐろ好きの方、ネギトロと赤身を両成敗できるこの軍艦はおススメです♪

プラチナ皿（308円）は、我が家的にはこれで終了（笑）。あとはリーズナブルな100円皿、150円皿で楽しみました♪

茶碗蒸しがうまい

回転寿司に来ると、あら汁か茶碗蒸しか、どちらかを注文する感じの我が家。今日は空太郎も私も茶碗蒸しの気分だったので、２種類の茶碗蒸しをどちらも頼んでみたのですが、それが大あたり！

焼津産かつおだしの特製茶碗蒸し

こちら、おそらくはま寿司の「スタンダード」な茶碗蒸しなのだと思われますが、これ、だしがうますぎです！

かつおのだし、めっちゃ効いてる。たまごふわふわだし、タケノコもしいたけもたっぷりだし。すっごい美味しい！これで198円ってすごいです。

あおさとたらこの茶碗蒸し

こ、これは…

こちらもいいだしの味は変わらぬまま、あおさがたっぷり、その上にたらこが乗っていて、食べたことがない味でした。えー、これどこかの料亭で出てきてもいいお味じゃない？

利き酒ならぬ、利き醤油が楽しい

そして、今回1番楽しかったのはこちら。

はま寿司ファンのみなさまには当たり前なのかもしれないですが、お醤油が５種類も置いてあるんですね。

1. はま寿司特製だし醤油
2. 薄口醤油（関東風）
3. 北海道 日高昆布醤油
4. さしみ醤油（九州風）
5. ゆずぽんず（四国風）

好物の生しらすを頼み、さて、どの醤油にしようかと、空太郎と議論。

我々はこんな順位を予想しました。（左から）

食べ比べたのち、最終的にはだし醤油が一番に躍り出て、右の2本は「ないね」ということに。

あとから、お店によるさしみ醤油の説明を見ると…

生しらすに合うって書いてある…！！

「嘘ー！！？　あんな濃くて甘い醤油かけたら、しらすの繊細な味がぜんぶ飛んじゃうじゃん！」

と二人で盛り上がったのですが、ひとしきり盛り上がったあとで空太郎さんが「まあ、生のしらすってちょっと苦味があるから、その苦味をおいしいと思えない人が選んだんじゃない」と。

…どこの山岡士郎さん！？

醤油の好みも人それぞれなんですね。

誰かとの好みの違いを知って驚くのもまた一興。一人で黙々といろいろな醤油をかけまくるのも、また一興。

はま寿司に、こんなに面白い趣向があるなんて知りませんでしたw

すっかりハマりそうですよ、はま寿司だけに。

あれ？

おあとがよろしいようで。