武蔵小杉の「MY隠れ家」といえばいくつかあります。

混んでしまったりすると申し訳ないので、そういうお店はなるべく記事にはかかないようにしてきました。

こちらのお店も、はじめにここに連れていってくれた方が「あんまり知られたくないから」とおっしゃっていたので、今まで記事にはしていませんでした。けれどもコロナ禍を経て状況は変わっており…

本当に好きなお店だからこそ、写真メインであまり多くを語らず…のスタイルでいきたいと思います。小さいお店なので、この記事をみていきたいと思った方は、ご予約してからうかがうようにしてくださいね。

くいもの家 泉

それがこちら「くいもの家 泉（せん）」さんです。武蔵小杉から、南武沿線道路が向河原方面にぐーっとカーブしていく手前にあります。銚子丸さんの少し先です。

初めてこのお店を訪れた時の感動をいまでも覚えています。

何を食べても本当に美味しくて、空間も心地良くて、たしかに誰にも教えたくないお店だな…と思いました。

大将の創作料理がとにかくすごい

こちらがメニューなんですが、字面で見ると「普通かな？」って思うかもしれません。でも、実際にお料理が出てくると、えっ！！！？という驚きの連続なんですよ！

必ず食べて欲しいのはこれ！

メニューは季節によって変わりますが、こちらは定番、というか必ず毎回食べてしまう逸品。「長芋トロロの茶碗蒸し　緑あんかけ」！　

一気に料亭に来た気分になっちゃいますよね！！

マグロのネギトロたたき

名前だけ見るとどこにでもある居酒屋のメニューっぽいのに…

こんなオシャレなのきちゃうんですから！！

メヒカリの素揚げ

これも、なんか普通にお魚の揚げたんがでてくるかと思いきや…

凄っ！！！

実はメニューにも小さく「じゃがいも南蛮ソースのせ」の文字があったんですが、このじゃがいも南蛮ソースをまとったメヒカリを口に入れた時の感激！！　こんな料理、どうして思いつくんですか！？

大将にうかがってみると「料理は、驚きと感動が大事だと思うから、いつもこういう組み合わせはどうかな、なんて時間さえあれば考えているんだよ」とおっしゃっていました。

季節感のある天ぷらも

タラの芽肉巻き天ぷら あん肝ソース

この料理は私、字面だけでもお酒が１杯飲めちゃう自信がありますが…

実物を前にしては１杯じゃすまない、ほんとに…（涙）

カウンターで、大将のあげてくれた季節の天ぷらを食べる時の幸福感といったら…

季節のお酒

お酒は、冬場限定のふぐヒレ酒がまだ提供されていたので、滑り込み！

これがまた、どのお料理にも合っておいしかった〜。

実は今からちょうど2年前、大将が引退されることになり、あわててカウンターを予約してひとりで飲みに行ったのでした。

その時に記念に撮った写真がこちら。

しばらくは一線を退いていらっしゃったんですが、再びにお店に出ることにしてくださり、久しぶりに大将のお料理をいただくことができました。

なんだか、以前よりも元気そうでとってもうれしかったです。

大将がお店にいるのはだいたい20時くらいまでで、そのあとは息子さんによるバータイムですので、お料理をメインでいきたい方は早めのお時間に、お酒を飲みたい方は遅めに行かれるといいです（※ 行かれる方は、事前に空きがあるかお電話で確認・予約していってくださいね！）

これからも、感動と口福を求めて、泉さんに通うので、よろしくおねがいします♪