魚がおいしい居酒屋といえば、武蔵中原のこのお店! ハモ天、メヒカリの唐揚げに舌鼓【川崎市中原区】
こんばんは!
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先日、武蔵中原駅から程近くにある、日本酒とお魚がとっても美味しいお店に行ってきたので、ご紹介しますね。
海鮮厨房 匠
それは、こちらの「海鮮厨房 匠」さんです。
4年前に、武蔵中原エリアでせんべろイベントが行われたことがあり、その時に一度だけきたことがありました。すっごく美味しかった記憶があったので、今回、中原近辺で飲もう、ということになった時に、迷わず予約させていただきました。
字面で飲めそうなメニュー表
お席はカウンター席をご用意いただいてました。 19時頃うかがったんですが、他の座席はもう満席で。常連さんが多く、普段からの人気が伺えます。
カウンター席のすぐ隣に見やすいメニューが置いてありました。
なんかもう、この字面で日本酒が何杯でも飲めそうです(笑)
お通しは板わさ
こちらは、2人分のお通し。
ザ・板わさです♪ いいですねえ。
ドリンクメニュー
ドリンクメニューは、カクテルやサワーなどもあり、豊富です。
日本酒が飲めない人も安心ですね。
(私は右の「本日の地酒」に釘付けですが…。)
黒龍や田中六五もありますね♪ わくわく。
カウンター席なので、他のお客様が注文した刺し盛りなどを大将が作っているところもよく見えて、眼福。 それでまた飲めそう…(笑)
菊姫にごり
一杯目は菊姫のにごりをいただきました。
ちょっと甘いので、お料理と合わせるのではなく、食前酒として。
カルピスみたいで飲みやすいお酒です♪
はもの天ぷら
一皿目、初夏といえばこれ!
はもの天ぷらを頼みました。
いちばん上に書いてあるうなぎも気になったんですが、ハモがないと夏が始まらない、関西ルーツの人間なんです。
パウダー状の塩がついているのがなんとも!
雪みたいで、暑い夏には目に涼しくていいですね。
刺し盛り
一緒に飲んだお相手の方は生くじらが食べたい、ということだったので、私の食べたかったあじも頼んで、2種盛りになりました。
めちゃめちゃ新鮮!!
くじらも、わたしは普段なら頼まないものなんですが、馬刺しのような味わいなんですね。わさびとにんにくでいただきました。
お刺身には、狙っていた田中六五(たなかろくじゅうご)を合わせました。
メヒカリの唐揚げ
続いて、メヒカリの唐揚げ〜♪
淡白で、ふわっとしていて、唐揚げにするとおいしい魚ですよねえ。(深海魚らしい)
これには、景虎みたいな、淡麗辛口のお酒がバッチリ。
お母さんの日本酒を注ぐ技術にもご注目ください!
ほんと、最大表面張力でピッタリに注いでくれるんですよ。毎回!!
(下が濡れているのはこぼれたのではなく、前のお酒の結露です)
生たこの唐揚げ
同席者が「生たこの唐揚げ」をリクエスト。
さっきのメヒカリもですが、この薄付きの衣でカラッと揚げてあるのがおいしいんですよね。
最後は、吟醸酒・紀土(きっど)で。
ラストキッド…(深い意味はありませんw)
この日は雨が降っていたんですが、美味しいお酒とお魚で、心は晴々。
しかも、このあと私はお店に忘れ物をしてしまったのですが、なんと優しいお母さんが雨の中、駅の近くまで追いかけてきてくれて…
すみません!! その節はほんとうにありがとうございました。
美味しいだけじゃなくて、こういう心のあったかいお店だからこそ、いつもお客さんでいっぱいなんですね。
気になった方は、ぜひ予約をして行ってみてくださいね。
私も、必ずまた食べに行きます!
海鮮厨房 匠
住所:川崎市中原区下小田中1-8-2
電話番号:044-751-0057
営業時間:17時〜23時
定休日:日曜日
アクセス:JR武蔵中原駅より徒歩4分