中環沿い、ケンタッキーフライドチキン長吉店さんのお隣にある、とんかつ　かつ喜　長吉長原店さん。サクサク衣のアツアツのとんかつが楽しめるお店として、いつも多くのお客さんで賑わっています。

先日、2月10日ころお店に行ってみると、建物にはシートがかかっており休業中でした。

この日は土曜日の夕方だったためかどなたもいらっしゃいませんでしたが、足場も組まれており外壁沿いには「安全第一で作業中です」などのメッセージが書かれたお知らせもありました。現在店舗の工事が行われているようですね。

お店の正面入口の所も足場が組まれシートが張られていました。

また、シート越しにうっすらお知らせが貼り出されているのが見えました。工事が始まる前からお知らせをして下さっていたようですが、筆者が見逃していました。

中環沿いの歩道に出てみると、こちらにもお知らせが貼り出されていました！

「リニューアルによる一時閉店のお知らせ」と書かれています。現在とんかつ　かつ喜　長吉長原店さんはさらに美味しく魅了的な料理を提供して下さるべく、充電期間に入られているそうです。その間に、店舗の工事が行われているようですね。一時閉店の期間は2024年1月22日月曜日から3月中旬までの予定だそうですよ。

お知らせは、更に美味しく！　絶品本格派とんかつに乞うご期待ください！　といううれしい言葉で締めくくられていました。

これまでも大変美味しいお料理と気持ちの良い接客を提供してくださっていた、とんかつ　かつ喜　長吉長原店さん。充電期間を経てさらに魅力的なお店にリニューアルされるのはとても楽しみですね！　一時閉店中は少し寂しいですが、リニューアルオープンをワクワクした気持ちで待ちたいと思います。