ひとり2個までという購入制限がありながら、そもそも店頭に並んでいたら超ラッキー、というくらいカルディで大人気の「青いにんにく辣油」。

ラー油というよりむしろ“食べるニンニク調味料”といっていいほどインパクトのある味は、一度食べたら病みつき級。何度も空振りして、ようやく再購入できました！

今回は、「青いにんにく辣油」をゲットしたら試してみてほしい活用アイディア4選をご紹介します。

まずは王道「白ごはん」にのっけて！

いろいろと楽しみかたの多い「青いにんにく辣油」ですが、なんだかんだ白米合わせが間違いないです。

ラー油といっても見た目ほど辛さがあるわけではなく、ごまやわさび菜、ニンニクの具材感と塩気でご飯がモリモリ進みます。卵黄をトッピングするのもオススメ！

チキンサラダのドレッシングかわりに

「青いにんにく辣油」は、冷しゃぶやサラダチキンなど淡白なお肉メニューとも相性バツグン。お好みの野菜とさいたチキンをボウルに盛り、青いにんにく辣油をかければスタミナサラダのできあがり！

かつおのたたきタレとして

かつおのタタキに合わせてもおいしいです。見切り品などでちょっと品質の落ちてしまったお刺身でも、ニンニクのガツンと感が味をカバーしてくれてほどよい塩気で追いだれいらず♪

パスタと合えてペペロンチーノ風

「青いにんにく辣油」とベーコン、3種のきのこを炒め合わせ、茹でたパスタと和えたペペロンチーノ風。ときどきシャリッとやってくるニンニクのアクセントがたまりません♪

余談ですが、しいたけ、しめじ、舞茸など、きのこは数種類を合わせて使うと旨味と風味がぐっと引き立ってオススメです。

このほか餃子のつけダレにしたり、豆腐やバケットにのせたりなど、食べ方いろいろ。「青いにんにく辣油」をゲットできたら、ぜひさまざまな料理で楽しんでみてくださいね！

商品情報

原材料名

栄養成分表示

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※商品情報は2023年8月時点です。
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