こんにちは！福岡のおいしい・楽しい魅力を発信するライター、博多あや.です。

先日2023年10月6日(金)にグランドオープンを果たした博多駅構内の新スポット「いっぴん西通り」！九州初出店のお店や人気のお店が計7店舗、「いっぴん東通り」と合わせて計33店舗となり話題となっている"いっぴん通り"から、今回は10月12日までのポップアップショップ「JACQUES(ジャック)」の内覧会に伺った様子をご紹介します♪

大濠に店舗を構えるフランス菓子「JACQUES(ジャック)」

今回訪れたJACQUES、本店は福岡市中央区荒戸に店舗を構える超人気のパティスリーです。

今回のポップアップショップは初めての試みとの事で、なかなか店舗に足を運べなかったという方も博多駅で気軽に購入できるのが嬉しいですね。

店内にはジャックを代表する生菓子や焼き菓子ががずらりと並びます。

とにかく美しい……！まるで芸術品のような美しさにうっとりしちゃいます。

バニラ香2層のキャラメルムースの間にハチミツで煮た洋梨入りのババロアムースが特徴的な人気No1の「ジャック(660円)」や、天然バニラビーンズ入りのなめらかなプリン「クレームカラメル(600円)」。

ザクザクしたメレンゲ生地ととろけるカスタードクリームの「シュークロッカン3個入り(930円)」など、ジャックで特に人気の高いメニューが並んでいましたよ♪

焼菓子の種類も豊富。箱入りの商品も多いので手土産にも喜ばれそうですね。

「クグロフ マロン(3,880円)」は発酵バターとアーモンドのケーク生地に熊本県産の栗とラム酒を入れ焼き上げた一品。

小さくカットされた「クグロフ・クペ」(クペとは"カットされた"という意味)も販売されていましたので、まずはお試しで食べてみたいといった方にもおすすめですよ♪

メレンゲを後乗せ！斬新な"逆さ"モンブラン

こちらは別添えのメレンゲを後乗せしていただく「"逆さ"モンブラン(700円)」です。

栗本来の風味を最大限に活かしたこちらのメニュー、通常はメレンゲの上にモンブランを絞るのですが自分で上に乗せて崩しながら食べます。

メレンゲのホロホロ崩れるサックリとした食感としっかりとした甘み、モンブランのペーストは栗本来の味わいがダイレクトに感じられるなんとも上品なおいしさ…！
カップに入っているので食べやすかったです♪

博多駅構内の「いっぴん西通り」でのポップアップショップは10月12日(木)までと短い期間となっています。普段は遠くてなかなか買いに行けない…といった方も是非お早目に足を運んでみてくださいね。