こんにちは！福岡のおいしい・楽しい魅力を発信するライター、博多あや.です。

今回ご紹介するのは健康志向や美容に気を使う方にもおすすめなニューオープンの注目店！

天神地下街に2023年12月にオープンしたばかりの、豆乳をメインに使用した「五ケ山豆腐ＳＯＹcafe」です。

愛しとーとが運営する「五ケ山豆腐ＳＯＹcafe」

五ケ山豆腐は佐賀と福岡の県境にポツンと一軒ある山の上のお豆腐屋さん。

自然の湧き水と佐賀県産の大豆で作ったからだに優しいお豆腐のスイーツが都心で楽しむことができますよ♪

「五ケ山豆腐ＳＯＹcafe」では大豆や豆乳などを使用して”ギルトフリー”にこだわっています。

店内には五ケ山のざる豆腐などのお豆腐類も充実。

また、おからクッキーやバナナチップスなどヘルシーな商品が並びます。

「11品目の日替わりサラダ（650円）」はその日の入荷のよって中身が変わります。色鮮やかなお野菜は新鮮そのもの！大豆は毎日入っているそうですよ♪

食べ物のほかにも、スキンケアの販売もありましたよ♪

リピーター続出！豆乳もちもちぱん

こちらはメディアでも取り上げられて話題の「豆乳もちもちぱん」。店頭に並んでいる豆乳もちもちぱんをめがけて、お客さんが吸い寄せられるようにどんどん購入されていきます。

この日にいらしていたお客様は、前に全種類購入されて今回はリピートで買いに来たと話していらっしゃいました！

100％国産のフクユタカ大豆の濃厚な一番搾り豆乳と、体に優しい大豆バターを使用しています。

定番のメニューに加え、2023年12・2024年1・2月限定の「ラムレーズンホワイトチョコ」や「焦がしキャラメル」が登場していました♪限定メニューは3ヶ月ごとに発売されるそうで、季節の食材やフルーツを使用しているのでいつ訪れても新しいメニューに出会えますね！

5個以上お買い上げで1個プレゼントされるのでとってもお買い得です♪

冷蔵のコーナーには豆乳もちもちぱんを使用したサンドパンも販売されていました。

1食たったの89キロカロリー！罪悪感のないヘルシーカレー

左手はカフェスペース。こちらではお豆腐のスイーツをはじめとするカフェメニューを堪能できますよ♪

コンセント付きの席もありWi-Fiも完備されているので、急な充電切れや空いている時にはパソコン作業も可能なようです。

今回いただいたのは今までにない！お豆腐屋さんが作る「89キロカロリー手づくりカレー（900円・税込）」です。甘口と辛口を選ぶことができて、私は辛口をチョイスしました。

油を一切使わずに作られるカレーは10種類の野菜と果物をじっくりと煮込んで作られています。

ご飯には20種類の穀物が入った雑穀米を使用しており、添えられたカボチャの甘みとカレーの後からくるピリッとした辛さがとってもおいしかったです！

中にはコラーゲンも入っているそうで、まさかこのカレーが89キロカロリーだなんて…健康志向の方やダイエット中も方にも罪悪感なくいただくことができますよ♪

こちらはギルトフリーの「おからと豆乳のドーナツ（550円・税込）」。揚げたての熱々でいただきます。

甘みを抑えたスイーツで、後から豆乳の香りがふわっと漂ってきます。

外はサクッと、中はしっとりとした食感！

テイクアウトも可能で、自宅に持ち帰り冷めた状態でいただいてもおいしかったです♪

ドリンクには「キャラメル豆乳（580円・税込）」をいただきました。

一口目にキャラメルの甘い味わいを感じられ、その後にくる豆乳のうまみがきます！豆乳の濃厚さもしっかり感じられて飲みやすかったです♪

スイーツはもちろんのこと、お食事としても利用できる「五ケ山豆腐ＳＯＹcafe 天神地下街店」。健康志向の方にもおすすめですので是非立ち寄って見てくださいね。