こんにちは！福岡のおいしい・楽しい魅力を発信するライター、博多あや.です。

今回ご紹介するのは2024年2月10日に東区香椎にオープンした注目のニューオープンカフェ「GUF FUKUOKA（グフ フクオカ）」。東京・新大久保で話題のウォーターテーブルカフェがついに福岡上陸です！
オープン初日から大行列ができるほどの話題となっていますよ♪

水のゆらめきを眺めながらまったり♪GUF FUKUOKA（グフ フクオカ）

今回「GUF FUKUOKA」がオープンしたのは福岡市東区香椎。

香椎駅を出て右に曲がると30秒ほどですぐに見えてくるビルの7階にあり、同じビルには「カラオケまねきねこ」や「鳥貴族」が入っています。

エレベーターを上り、扉が開くとそこに広がるのは涼しげな光景！GUF FUKUOKAの特徴である”ウォーターテーブル”が出迎えてくれます♪

ぐるりと楕円形の大きなテーブルの中央には緑がいっぱいで、水の流れる音と水面のゆらめきはまるでアートのような美しさ。

白を基調とした店内は清潔感やスタイリッシュさを感じられ、都会的な印象でフォトジェニックな空間を含めて楽しむことができますよ。もちろん本物の水を使用しており、とても綺麗でうっとりしちゃいます。

ガラス張りの窓からの景色も最高！福岡初出店の場所を香椎に選んだ理由も、この素敵な物件に出会えたからなんだとか。

その理由に納得するほど空間すべてがフォトジェニックで心地がよく、非日常を感じることができますよ。

トロ〜りとろける！絶品メルティンバスクチーズケーキ

注目のメニューは店内で作られている「メルティンバスクチーズケーキ（790円）」。

種類は「プレーン（690円）」「ブリュレ（790円）」「抹茶（790円）」「チョコ（790円）」の4種類あります。チョコは2月限定のメニューで、「ブリュレ」は福岡店限定のメニューになります♪

3月には「ほうじ茶」のメニューが登場する予定だそう！

丸みのあるフォルムなストーン風のお皿に乗せられたケーキはウォーターテーブルのゆらめきの上でとっても綺麗！

バスクチーズケーキといえば硬めの印象がありましたが、GUF FUKUOKAのメルティンバスクチーズケーキはびっくりするほどトロットロ！ブリュレのパリッとした表面を破ると中にはとろけてしまいそうなほど柔らかなチーズケーキがお目見えします。

上品でなめらかなチーズケーキと表面の甘いパリッとした食感、そして香ばしさがたまらなくおいしい〜〜！

グラスの上に輪っかが乗ったリングラテ

お店のロゴの入ったカップでいただくドリンクはGUF人気メニュー「リングラテ（750円）」。種類は「抹茶」「チョコ」「コーヒー」があり、今回はコーヒーをチョイスしました。上にはリング上のクリームが乗っていて見映えも可愛い！
グラスに入っていますがホットドリンクになり、ほっと温まるリングラテとチーズケーキとの相性も抜群でしたよ♪

ドリンクはそのほかにも「アメリカーノ」や「カフェラテ」などのコーヒーメニューから「レモンエイド」や「ピーチエイド」「パッションフルーツエイド」などコーヒー以外のメニューも充実していました。

水の音を感じながらゆったりとした時間が流れる福岡初上陸の「GUF FUKUOKA」、話題になること間違いなし！駅前でアクセスも抜群、是非訪れてみてくださいね。