東急田園都市線と横浜市営地下鉄が通る「あざみ野駅」直結の「和カフェTsumugi（ツムギ）エトモあざみ野店」が、今月末（2022年8月末）に閉店してしまいます……。

抹茶やほうじ茶スイーツが好きで「和カフェTsumugi」のお店公式LINEで閉店のお知らせを知り、食べてきました。

初めて和カフェTsumugiさんに伺ってこの箸置きを見た時、「食器の好みが同じだ！」と喜んだものです。

白山陶器の鳥の形をした箸置き（波佐見焼 ）が大好きで、家でも使っています。

かわりばんこ抹茶パフェ

では、和カフェTsumugiの「かわりばんこ抹茶パフェ」をご紹介しましょう。

一番上には紬のロゴがはいった、ピンク色の「ふやき」。

テーブルに提供されたら、パフェをくるっと反対に回してご覧くださいね。

そして、棒状のお菓子は「岩おこし」。

生姜の香りがふんわりして、でも辛さはなく優しい風味。

抹茶カステラとアイスの下には、特製抹茶ゼリーが続きます。

抹茶ゼリーの中には白とピンクのもちもち白玉が入っていて、食感の変化が楽しい。

終盤はグラノーラのざくざく食感から、ラストには白玉が。

抹茶がまさに「かわりばんこ」、食感も楽しいパフェ、ごちそう様でした。

和カフェTsumugiは、天然水のかき氷や、食事メニューも充実しています。

最終営業日まで約1週間半。

「閉店なんてびっくり！好きだったのに、寂しい！」という方、良かったら月末までに行ってみてください。

Tsumigiさんは和スイーツばかりいただいてきましたが、ラストまでに私も食事で再訪したいと思います。