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【稲沢市】韓国情熱屋台 てじ韓名物厚切りサムギョプルセットが旨い!

ayan

ブロガー・旅ライター(稲沢市・清須市)

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韓国情熱屋台「てじ韓」は、稲沢市下津、JR稲沢駅東口から徒歩10分の場所にある、本場韓国の屋台を再現した韓国料理店です。

サムギョプル、キムチチゲ、トッポギ、スンドゥブ、チヂミ、石焼ビビンバなどの韓国料理が種類豊富にそろい、地元にいながら韓国旅行気分が味わえます。

店内の看板やポスターもハングルで書かれており、本場の雰囲気たっぷりです。壁にはソウルの路線図が飾られているので、韓国旅行をしたことがある人は懐かしくなるかもしれません。

テーブルと椅子は簡素なものですが、これがいかにも韓国の市場のようで楽しくなりました。

てじ韓の人気ランチメニュー

今回はランチライムに行ってきたので、てじ韓で人気のランチメニューを紹介します。

一番人気は、てじ韓名物の厚切りサムギョプルセットです(1人前1,078円/2人前から注文可)。サムギョプルは豚ばら肉(三枚肉)を焼いて食べる韓国料理で、てじ韓では旨みがあってやわらかいアンデス高原豚を使用しているとのこと。

厚さ1.8cm、重さ200g以上の豚バラ肉を出してくれるので、ボリュームたっぷりです。

寒い季節に嬉しいお鍋は、プデチゲ(1,078円)、本格キムチチゲ(1,188円)、韓国もつ鍋(1,298円)、塩もつ鍋(1,298円)。いずれも2人前からの注文となっています。

チーズチヂミ(2~4名向け1,408円/ハーフ968円)、明太子チーズチヂミ(2~4名向け1,408円/ハーフ968円)、海鮮チヂミ(968円)、キムチチヂミ(968円)。

石焼きビビンバランチセット(858円)、チーズビビンバランチセット(968円)、石焼明太子ビビンバランチセット(968円)、ねぎたっぷりビビンバランチセット(968円)、辛ネギビビンバランチセット(968円)、ビビンバランチセット(748円)。いずれもチョレギサラダ付きです。

韓国の食堂や家庭でよく食べられるスンドゥブチゲ(純豆腐が入った鍋)もそろっています。

スンドゥブチゲランチセット(858円)、チーズスンドゥブランチセット(968円)、ネギたっぷりスンドゥブランチセット(968円)、辛ネギスンドゥブランチセット(968円)、国産牛もつ入りスンドゥブランチセット(1,078円)、国産牡蠣スンドゥブランチセット(1,078円)。いずれもチョレギサラダとご飯付きです。

サムギョプルセット

今回はてじ韓名物のサムギョプルセットをいただきました。卓上にはサムギョプルのおいしい食べ方を書いた紙が用意されているので、初めてでもこの通りに食べれば間違いなし!

サムギョプルセットには、豚ばら肉といっしょに包み野菜(サンチュ・エゴマ)、焼き野菜(玉ねぎ・じゃが芋)、薬味(辛ねぎ・にんにく・青唐辛子)、キムチが付いてきます。

熱した鉄板の上に豚ばら肉を置くところまでは店員さんがやってくれるので、そのあと焼き野菜や好みでにんにくやキムチも焼きましょう。

豚バラ肉は厚み1.8cmとかなり分厚いので、中心に火が通るまでじっくりと焼きます。脂身が多いので、表面がカリカリになるくらいまで焼くのがおすすめです。

お肉が焼けたらハサミを使って食べやすい大きさにカットします。少し大きめに切ったほうがアンデス高原豚の弾力を楽しめるとのこと。

包み野菜のサンチュとお好みでエゴマの葉を広げ、こんがり焼けたお肉に塩ごま油をつけてのせます。サムジャン(韓国味噌)やコチュジャンをつけたり、辛ネギやキムチ、青唐辛子などをいっしょに巻いたりして、いただきましょう。

こんがり焼けた厚切り肉は、外側はカリカリ、中はジューシーで肉汁があふれ、旨みたっぷりです。サンチュとエゴマの葉、薬味がアクセントになっていて、手が止まらなくなりました。

海鮮チヂミ

今回は海鮮チヂミも注文してみました。シーフードが入った、サクサクな生地のチヂミです。

香ばしく焼けたチヂミを鉄箸で食べると、まるで韓国の市場にいるような気がしてきます。厚さ3cmあるというチーズチヂミが人気商品のようなので、次回はそれを試してみたいです。

日本にいながら本場韓国の雰囲気を味わえる韓国情熱屋台「てじ韓」。活気があって入りやすいお店なので、ぜひ一度足を運んでみてください。

筆者はほかにも食べてみたいメニューがたくさんあるので、近いうちに再訪する予定です。

※本記事中に掲載した価格はすべて税込。

店舗情報

店名:てじ韓 稲沢店
住所:愛知県稲沢市下津丹下田町161
アクセス JR稲沢駅東口から徒歩10分
営業時間:
11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~21:00 (料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00)
定休日:不定休
駐車場:あり(無料)

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