【江戸川区】魚介出汁のシンプルな絶品塩らーめん。 昔ながらのらーめん屋さんの実力が凄い。
北小岩の駅近で「らーめん殿」というお店を発見しました!
昔ながらの貫禄ある雰囲気です。
お昼時の店内には地元の方々が食事を楽しんでいました。
メニューにはランチセットやらーめん。
麺の種類、硬さ、背脂の有無を選ぶ事ができる様です!
筆者は一日数量限定の塩らーめんを注文。
らーめん屋さんであまり選ぶことがない塩らーめんですが、大好きな背脂系のスープで嬉しいです!
豚骨系に見えるスープは実は魚介。
お出汁の効いた塩らーめんに背脂がのっていて、魚介系と動物系の美味しいとこどりです。
細麺なので、背脂ごと麺に絡んでくれます!
チャーシューもトロトロ。
シンプルで誤魔化しの効かない塩らーめんがこれだけ美味しいという事は、他のらーめんにも期待してしまいます。
また伺ってみたいと思います!
【店舗情報】
らーめん殿
営業時間 11時30分~23時00分
住所 東京都江戸川区北小岩6丁目11−13
電話番号 03-3671-8500