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クリスマスパーティーにぴったり!手軽に作れるマッシュポテトツリーとマフィン型キッシュ

Ayumi

デリスタグラマー

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もうすぐクリスマスですね

既にクリスマスパーティーを行った方も多いかもしれませんが、
手軽に作れるこんなクリスマスメニューを加えてクリスマス感をアップ
してみてはいかがですか?

まずはマッシュポテトを高く絞って、ピンクペッパーや星形にくり抜いた
人参を飾ったマッシュポテトツリーを紹介します
クラッカーや薄くカットしたバゲットなどに乗せると食べやすいですよ

今回はシャドークィーンもあったのでパープルカラーのツリーも作って
見た目もお洒落に!

そしてもう一つはマフィン型で作るキッシュを紹介します
冷凍パイシートを使ってマフィン型に敷き詰め、お好みの具材を入れてアパレイユを
流し入れるだけで簡単に出来ます

今回は玉ねぎとベーコンとほうれん草を炒めた具材と、アボカドとサーモンとクリームチーズ
の具材で間違いない美味しさです!
チーズもたっぷりのせて焼き上げましょう

こちらも食べやすい大きさなので切り分ける手間もなくパーティーにぴったりです

もみの木などのグリーンを置いて、キャンドルや姫りんご、クルミなどを散りばめて
クリスマス感満載のテーブルコーディネートにしました

【材料】
(マッシュポテトツリー)
ジャガイモ 2個
(シャドークィーンもあれば)

バター 5g
豆乳クリーム 大さじ2~2.5
塩、胡椒 少々

ピンクペッパー 適宜
星型人参    適量
クラッカー   10枚ほど

(キッシュ)(7cmマフィン型6個分)
パイシート  2枚

卵      2個
豆乳クリーム(生クリームでも可) 100ml
塩、胡椒、ナツメグ  各少々

玉ねぎ    1/4個
ベーコン   3枚
ほうれん草  1/2束
バター    5g
塩、胡椒   各少々

アボカド   1/4個
スモークサーモン 2枚
クリームチーズ  適宜
塩、胡椒   各少々

シュレッドチーズ お好みで

BGM
Song/Empty Beaches
Artist/New Beginnings

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