How to

トマトまるごと!見た目もお洒落な「トマトのファルシー」

Ayumi

デリスタグラマー

QRコード

スマホ版Yahoo! JAPANのフォローで最新情報をチェックしてみよう

多くのビタミンやミネラルを含み、老化やガン予防にも
効果がある「リコピン」も多く含むトマト

そんな栄養価も高いトマトを使ってトマトのファルシーを作ってみました

丸ごと一個のトマトを使い、中身をくり抜いてそこにご飯やミートソースを
詰め込んで焼き上げた料理です

くり抜いたトマトの中身もミートソースに加えるので無駄もなく
トマトの栄養もすべて取ることが出来ますよ!

ニンニク、玉ねぎとひき肉とトマトを合わせて煮詰めたミートソースは
コクと旨味があってとっても美味しいですよ

トマトをオーブンでじっくり焼くことで柔らかい仕上がりになります

とろけたチーズと一緒に食べるとたまりません!

トマトを器に見せかけたちょっとお洒落なトマトのファルシーを是非
作ってみてくださいね

【材料】

トマト 3個(大き目のもの)
ひき肉 150g
玉ねぎ 1/2個
ニンニク 1片
オリーブオイル 大さじ1
コンソメ  小さじ2
ナツメグ  少々
バター   5g
塩     ひとつまみ
胡椒    少々

ごはん   20g×3

シュレッドチーズ 適量
ブラックペッパー 適量
イタリアンパセリ(あればでいいです)

■参考情報/Yahoo!ショッピング

・高糖度のトマト 箱買いするとお得!

https://store.shopping.yahoo.co.jp/kurashi-kaientai/1006048-amella1kgz.html?sc_i=shp_pc_ranking-cate_mdRankList-002_title

・オーブンにも使えて便利 野田琺瑯バット

https://shopping.yahoo.co.jp/products/z4gq9mjhbl?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_products

・イタリア料理などに 有機オリーブオイル

https://shopping.yahoo.co.jp/products/z7kp16n1d8?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_products

BGM
Song/Easy does it
Artist/Low Light

…続きを読む