【英語レッスン】海外で初めてのレストラン！失敗しないために覚えておくべき５つのポイント！

英会話フォービー代表／TOEIC満点講師

2021/12/25(土) 16:39

皆さんこんにちは。ForB（フォービー） Englishの番場です。本日は海外のレストランで英語を使用する際、失敗しないために覚えておくべき５つのポイントをご説明します。
海外に行ってもマクドナルドやバーガーキングなど、日本でも馴染みのあるファーストフード店に入ってしまうこともありますが、せっかく海外に来たならば、地元の美味しいレストランで食事を楽しみたいですね。それでは、覚えておくべき５つのポイントを順を追って見ていきましょう。

１．ウエーターの呼び方

レストランに入り、席に案内され、メニューをもらいました。ここまでは英語を使わなくても大丈夫かもしれません。そして、メニューを見て食べたいものを決めましたが、なかなかウェーターが来てくれません。さて、何と言ったら良いでしょうか？

Excuse me, we'd like to order. （すみません、注文したいのですが。）
Excuse me, we're ready to order. （すみません、注文する準備ができました。）

何も言わずとも、目で合図を送ったり、手を挙げれば来てくれることもありますが、なかなか注文を取りに来てくれない時は、上の表現を使ってみましょう。

２．注文の仕方

さて、ウェーターがテーブルまで来てくれました。次に注文をしなければなりません。どうやって自分の欲しいものを伝えたら良いでしょうか？

I will have the T-bone steak. （私はTボーンステーキをいただきます。）
I would like the roast beef, please. （ローストビーフをお願いします。）
Can I have a garden salad? （ガーデンサラダを頂けますか？）

「I will have ～.」、「I'll have ～.」、「I would like ～.」、「I'd like ～.」、「Can I have ～?」の「～」の部分に自分の頼みたいものを入れて、注文してください。

３．ジェスチャー

さて、実際に注文をしてみました。「We will have two green salads.」、「I would like one large coke.」しかし、ウェイターの方はきょとんとしています。どうやら発音がうまく伝わっていません。そういう場合は、遠慮なくジェスチャーも使ってください。１つ、２つを表す場合は、指で表現しても良いです。メニューの写真を指差しても良いですし、文字を指しても構いません。確実に注文したいものを伝えましょう。
料理名を言う時は、「サラダ」、「シチュー」のように日本語発音で言っても伝わらないものは要注意です。ネイティブ発音は以下のリンクで説明しています。⇒「サラダ」、「シチュー」。

４．チップの相場

注文した食事が無事に運ばれてきて、おいしく食べることができました。そこで忘れてはいけないのがチップです。北米やイギリスでは、通常食事の料金の10％～20％をチップとして支払います。普通に満足したならば15％、とても良かったと思ったら20％、あまり良くなかったと思ったら10％をテーブルに置いておきます。ちなみに、チップは英語で「tip」なので、「ティップ」のように発音されます。

５．お会計の仕方

最後にお会計をします。下記のように言って、お会計をお願いしましょう。

Excuse me, we'd like the check, please.
Excuse me, we'd like the bill, please.
Excuse me, the check, please.
Excuse me, the bill, please.

「check」も「bill」も「勘定」という意味になります。上の文はいずれも「すみません、お勘定をお願いします。」ということになりますね。
勘定書に「Please pay your server at the table.」と書かれてあれば、テーブルで料金を支払い、「Please pay the cashier.」と書かれてあれば、レジで支払いをしてください。