こんにちは！
コストコ、業務スーパーが大好きなバロンママです。
コストコへ通い続けて１８年目、そして関東地方13倉庫すべて制覇しています～！
業務スーパーへは週5で通い新商品をチェック！しています。

前回の記事で告知していた商品を紹介させていただきます！

鮭です～！！

銀鮭のごま醤油漬け
100g238円

昨年11～12月頃に出始めた商品のようなのですが、私は12日に初めて出会うことができました！
2092g入りでしたので2259円で購入しました。

一切れがとても厚くカットされていてボリューム満点！

幅はなんと4センチ以上もあります！

全体も30センチを超える迫力の大きさ！

使われている調味料類をみるだけでおいしそうな予感しかしません！！

開封してみると、とっても良い香りなんです！
ごま油の香ばしい香り、そして醤油やニンニクなどの食欲がそそられる香り…。

魚焼きグリルで焼くことも考えましたが厚みがあるので蒸し焼きにしてみることにしました。

コストコで今話題沸騰中の、入荷しても即売り切れてしまうブルーノ ミッフィを使って調理していきます。

◆ブルーノ ミッフィに関する詳しい記事はこちらから↓◆
【コストコ】入荷されても即完売！半額以下の家電が話題沸騰中～！「出会えたら買い！」です！

鮭2切れを中央に置き、

まわりにはキノコ類、ネギをたっぷりとのせます。

コストコにこの時期限定で並ぶ「霜降りひらたけ」は、一般的なスーパーと比較してもお買い得価格です！
この時は4パック入り498円！

石づきもついておらず使いやすい上に、うまみもたっぷり！美容ビタミンと呼ばれるビタミンBや食物繊維を豊富に含んでいるそうで、昨年も何度も何度もコストコで購入しています。
今回も2回目購入です。

酒大さじ1ほどをふりかけ、ふたをし、しばらく蒸し焼きしたのち、

きのこ類にぜひかけていただきたいものがあります！

コストコで購入できる、CJの贅沢アワビオイスターソースです！
数年前は、コストコで韓国フェアがあったときなどに入荷されていた限定商品で、あまりのおいしさに数本まとめて購入するほどでした。
今はわりと安定して並んでいるのでとても嬉しいです！
まわりでもとても評判がよく、一度購入すると必ず「また買ってきてほしい」と頼まれる商品です～♬

贅沢あわびソースをキノコ類にかけ、あえたらできあがり！

蒸し焼きにした鮭はふっくらとやわらかく、味はどちらかというと薄めです。醤油パウダーや香辛料などが入ったたれがもっとたくさんかけてあるか、もう少しなじませてあると、濃くなっていたかもしれません。

ですので、今回キノコ類と一緒に蒸し焼きにし、オイスターソースでしっかり目に味付けして大正解だったんです！

一緒にいただくとと～ってもおいしいです～！！！
ぜひぜひ、お試しください！

今回はホットプレートで作りましたがもちろんフライパンでも同様に作ることができます。

そしてもう一つ、おススメしたい調理法が「レンジ蒸し」です。
ワックスペーパーに、キノコ類やネギ、玉ねぎなどを置き、その上に「銀鮭のごま醤油漬け」を置いて上の画像のようにつつみ、酒小さじ２ほどをふりかけ、電子レンジ600wで約3分加熱します。

簡単！おいしいですよ。
こちらにはお好みでレモンを添えたり、しょうゆを少々かけていただくことをおすすめします。

とってもおいしい、新商品「銀鮭のごま醤油漬け」は出会えたら買い！コストコを訪れた際にはぜひチェックしてみてくださいね！