こんにちは！コストコ・業務スーパーマニアのバロンママです。

今回はコストコで1年ぶりに出会うことができが、激レア品をご紹介させていただきます。

宮城県産　黒瀬ぶりあら

100gあたり78円
1108g入　864円

黒瀬ぶりあらに出会うことができました～！

なんと1年ぶりです！

ぶりあらは数が少なく、出ても１～2パックほどだと思われる、まさに「まぼろし」の商品です。

日曜日の午後、倉庫に2時半頃に到着。
店内は混雑しており、とくにデリカのお寿司コーナーは近づくこともできないほどでした。

ですが、黒瀬ぶりが並んでいるコーナーだけすいていたので立ち寄ってみると

黒瀬ぶりと並んでいる「あら」を発見！

並んでいる商品に隙間がなかったので
この時にあったのは1パックのみだったと思われます。

これはもう「幸運だった」としか言いようがない発見でした！

時間にして15時前ころ。

まさかその時間にレア品が並んでいるとは思わないですし、見つけたと同時に手にとっていました。

あの！コストコのおいしい黒瀬ぶりですから、何をしてもおいしいです。

下ごしらえは、熱湯にさっとくぐらさせているだけ！
余計なものがほとんどついていない「きれいな状態のあら」というのも、コストコ黒瀬ぶりあらの特徴です。

シンプルにあら汁にしてみました。

野菜は大根と人参、そして長ネギです。
長ネギを１cm幅ほどの斜め切りにしたものを味噌を入れてから入れ、器に盛ってからさらに輪切りにした長ネギをかけ、一味少々をふっています。

だしがしっかりとでて、「おいしい！」のひとこと！

いただいてるときは、まさに至福の時。うなるおいしさです。

そして、骨の周りには結構な身が付いているので、煮つけも作りました。

こちらもまた、本当においしい！！！

今回は、まさか今?!というような時間に発見できたので、コストコへ行くたびにぜひ、ぶりの売り場をチェックしてみてくださいね！