こんにちはベーグル犬８８５です。

最近都城に、みそラーメン屋さんが増えたと思いませんか？

辛麺ブームが落ち着き、次はみそラーメンの波がやってきている気がするのは私だけでしょうか？トマトラーメンも相変わらず人気で、“家”系ラーメンの店も開店して、都城盆地内はラーメン戦国時代に入ったのでは？

７月28日にオープンしたみそラーメン屋さんに行ってきましたので、ご紹介します。

場所は国道１０号線沿いの平江町にあります。車で向かうと看板と建物がよく見えません。

道路の反対側は「かつや」があるので、そちらが目印です。

味噌へのこだわり、３種類の味噌ラーメン

みそラーメンへのこだわりに納得。経営者が味噌の醸造元のご出身。

以下は田所商店のホームページより（http://try-international.co.jp/）

都城店にはこだわりの味噌が３種類（北海道と信州と九州）。

みそのお好みは、あなたの好みで。味の違いを親切に説明してあります。

九州 麦味噌 肉ねぎラーメンと北海道味噌 野菜ラーメンを食べ比べ

九州麦みそ肉ねぎラーメンには煮卵とバターをトッピング

みそラーメンにバターを入れるとまるでみそポタージュスープ。麦みそは甘めの味なのでクリーミーさが一層際立ちます。

九州のラーメン屋では珍しいちぢれ麺（中太）。コシがあってボリュームがあります。

ねぎラーメンにはチャーシューと思いきやさつま揚げ！こちらも九州の麦みそとの相性は抜群。

濃厚で深みのある北海道味噌　野菜ラーメン

北海道みそは色が濃い、長期熟成みそなので、味がしっかりしています。スープは豚骨だけでなく鶏ガラも入っているのかな？深みがあります。

特に美味しかったのはポテト。スープを染み込ませながら食べると美味しかったです。コロッケラーメンや唐揚げラーメン等、揚げ物がトッピングしてあるラーメンが時々ありますが、「絶対合わない」と拒んできました。しかし、このみそラーメンにはフライドポテトがあってより一層スープを味わえると思います。スープを味わう道具のようです。私の世界が広がりました。

ミニジャージャー丼

セットメニューはギョーザにしたかったのですが、ジャージャー丼が気になったので注文しました。そぼろに近い肉みそが乗っています。

今回はカロリーを気にしてチャーシューを食べませんでしたが、メニューをみると「炙りチャーシュー」が気になって仕方なくなりました。

次はおなかを空かせて、信州みそ味や炙りチャーシューにも挑戦したいです。

寒くなると食べたくなるみそラーメン。田所商店さん、都城にも出店してくださり、ありがとうございます。

ごちそうさまでした。