こんにちはベーグル犬８８５です。

本日はベーグルのお店『ワダベーグル』。

水曜日はスコーン販売日

いつも午前中でほとんど終了してしまう人気ぶり。そんな中水曜日は特別な日。サクサクふわもちのスコーンが特別に１種類だけ販売する日です。

この日の朝公開されたSNSを見て、美味しそうなので、買いに行ってきました。

売り切れたら困るので、開店前にちょうど着くように家を出ましたが、すでに先客がいて3番目。

開店して12年になるそうです。主婦を中心にファンが多く、ずーと人気があるお店です。

待っている間にメニューを見ながら、何を買おうか考えていました。

この週の特別メニュー（４月３日〜４月１３日）は

スイーツ系のショコラカスター。チョコベーグルに、ショコラカスタードクリームとミルククリームが巻き込んであって、上にはメロンパンのようにチョコビスケット生地がトッピングしてある甘いベーグル。

サンド系のBLTサンド。トマト、チェダーチーズ、ベーコン２枚、レタスがはさまっているボリュームがあるベーグルサンドウィッチ。

店内も撮影して良いと言われましたが、小さな店内で、次々にお客さんが入り、写真は遠慮してしまいました。

HPなどで様子が見れますので、ご興味がある方はぜひご覧ください。

本日のスコーン

毎週１種類だけスコーンが販売するのですが、この日は桜のクッキーがのったかわいいスコーンでした。

都城のソメイヨシノは残念ながら、ほとんど散ってしまいましたが、近所の八重桜が綺麗に咲いていましたので１枚写真を撮ってから帰宅。

家に帰り着くと同時にオーブントースターで温め直しスタート！

温めている間に、芳醇なバターとキャラメルミルクの香りそして小麦の香りが部屋中に漂ってきました。

温めている間に、とっておきのダージリンティーを入れて、温かな日差しが差し込むリビングでパクパクと食べました。

上にピンク色の桜の花びら型のクッキーが乗って、白いパウダーシュガーがかかっています。生地はキャラメルとドライいちじくとクルミがたっぷりと練り込んであります。

花びらの形のクッキーはイチゴ味でした！外側はザクザク、中はふわっとした、甘酸っぱさもあり、見た目も可愛い春らしいスコーンでした。

ベーグルも最高

定番のベーグルからスペシャルメニューまで、ベーグルは安定の美味しさです。

本日買った物

・全粒粉キャラメルクルミ（280円）

・みどりベーコンチーズ（280円）

・ショコラカスタード（290円）

・BLTサンド（398円）

・スコーン2個（＠183円）

全粒粉キャラメルクルミはキャラメルの香ばしさと胡桃の相性がバッチリ。甘いので食事にもおやつにもどちらにもなるベーグルです。

ベーコンが２枚も重なっている贅沢なBLTサンド。

ベーコンが長くて、とりあえずはみ出したベーコンをガブリ。ボリューミーで美味しかったです。

国産小麦、天然酵母、生乳など素材へのこだわりと低温長時間発酵が売りのお店。姉妹である2人の作り手の優しさや工夫が伝わってくる小さな小さなベーグル専門店です。

ちなみにこの日は１１時には売り切れたそうです。

予約もおすすめです。

※予約及び問合わせは希望日前日の13時までにお電話にて。

※予約の受渡しは水曜〜金曜→12時まで　土曜→11時まで（Instagramより）