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「ご注文はうさぎですか?」の「ラビットハウスのクリスマス限定パンケーキ」を再現 ~【漫画飯】~

BELCORNO

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 今回は、「ご注文はうさぎですか?」(原作:Koi先生、芳文社))の、ラビットハウスのクリスマス限定パンケーキを作ります。

 原作だと3巻P106。デザインとしてはだいたい同じですが、今回はアニメ版を元に作っています。

 この手の再現で僕がいつも言っているのが、そのサイズ感です。具体的にはフルーツの大きさがまず固定されていますので、これとバランスが取れるサイズで、パンケーキを焼く必要があります。そのためには、適当に作らず、きちんとデザイン画を描き起こし、これに合わせてパンケーキを(3枚とも)同じ大きさで焼けるように型を作る必要があります。

 型は今回限りのものですので購入することはなく、牛乳パックとアルミホイルで即席のものを作ります。カットした牛乳パックにアルミを巻き、デザイン画の大きさに合わせてリング状に。サラダ油(バターでも可)を塗ったら、あとはパンケーキを焼きます。一番下になるパンケーキを、少しだけしっかり目に焼くと、上の段が安定します。

 ハチミツをお湯で溶いたシロップを塗り、高さを揃えたフルーツと生クリームを飾り、アイスクリームを乗せて顔を描いたら完成です!

 そのままの形で上から食べていくのはなかなかテクニックが要りますので、バラして食べるのがたべやすいんだろうなぁという感じです(笑)

ごちそうさまでした!

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【 元ネタ紹介 】

作品:ご注文はうさぎですか?
原作:Koi先生、出版:芳文社

Yahooショッピングで探す… https://00m.in/mIEJg
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ベルコルノ(伊藤雄一) … ラテアートも得意とする、愛知県のイタリア料理「BELCORNO」のシェフ。ラテアート、お料理のお仕事依頼承ります。 詳細はプロフィールページをご覧下さい!

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