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【呪術廻戦】「ナナミン」こと七海建人、お誕生日でラテアートを一杯。

BELCORNO

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今回のラテアートは、芥見下々先生の「呪術廻戦」より、「ナナミン」こと七海建人。

「呪術廻戦」は、呪霊を祓う「呪術師」の闘いを描いた漫画。七海建人は主人公たちの通う学校(都立呪術高等専門学校:呪術高専)の教師です。

元証券会社勤務の脱サラ呪術師という経歴を持つナナミン。今日7月3日がお誕生日だったので、一杯描きました。

少々癖はありますが、面倒見がよく、やさしく、責任感が強い彼は、本当に教師にぴったりだと思います。
作者の芥見先生も、五条悟推しのファンに向けて「ナナミン」にしとけというほどの人格者。

僕も大好きなキャラクターです。Happy Birthday!

【ラテアートモチーフ】
七海建人@「呪術廻戦」:芥見下々先生(集英社)

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僕のラテアートは「エッチング」と呼ばる技法です(対して、ミルクを注ぐ時のピッチャーの動きだけでハートやリーフなどの模様を描く技法を「フリーポア」と呼びます)。

さらに、このエッチングにカラー(色)の要素を加えた、フルカラー・ラテアートが僕のスタイルの特徴です。流れとしては、基本的には下記の通りです。

1 エスプレッソを抽出する。

2 フォームドミルクをスチームする。この時点で、出来る限りキメ細かいミルクを作るのがポイント。

3 エスプレッソにフォームドミルクを注ぐ。

4 チョコレートシロップで絵を描く。道具は「フェルト針」と「爪楊枝」を使用しています。

5 色を塗る。製菓用の食紅と、エスプレッソを使って色を乗せていきます。道具は100均の「耳かき」を使用しています。食紅は可食性のもので、もちろん飲むことが出来ます。

6 飲む。飲むところまでが、ラテアート。綺麗に飲んでいけば、絵柄が最後まで残ります。

ラテアートの様々な可能性を、どうぞご堪能ください!

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【 色々な「漫画飯」の再現や、ラテアートを描いています。】
ご興味を持って頂けましたら、是非フォローをお願いします!

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ベルコルノ(伊藤雄一) … ラテアートも得意とする、愛知県のイタリア料理「BELCORNO」のシェフ兼バリスタ。ラテアート、お料理のお仕事依頼承ります。 詳細はプロフィールページをご覧下さい!

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