イオンスタイル野田阪神の野菜・果実コーナーで生のココナッツが販売されているのを発見！

これは珍しい！　そして321円(税込)というお手頃価格、ということでオールドとヤングの2種を購入してみました。

フィルムには中のジュースの飲み方が書かれています。飲み終わった後の果肉も利用できるみたいです。

まずはオールドココナッツ！　いってみましょう♪　フィルムのQRコードから見られる動画を参考に、窪んだ柔らかい部分をナイフなどで刺し穴を開けます。

空いた穴に付属のストローを刺しました。

今回は複数人で飲みたかったのでストローを抜いてグラスに注ぎました。ジャバジャバとココナッツジュースが出てきます。

オールドココナッツ1つからこれだけのジュースが採れました。常夏感じる香り、自然な甘味の中に少し塩味も感じられる野性的なジュースでした！　出来立てのジュースは美味しいし、何より非日常でテンションが上がります。

ココナッツの果肉を取り出すにはレンジ加熱が必要です。手順は動画にありました。

ホカホカなので少し冷まして・・・

タオルで包んでトンカチで割ります！！　結構硬い！　机では危険だったのでこの後クッションを敷いた床でガンガンと叩きました。ストレス解消にと、みんなで大騒ぎ！

割れました。

果肉をそのまま食べてみました。甘味は少なく野菜みたいです。

ココナッツミルクをつくるには沸騰したお湯で15分ほどふやかすそうです。インターネットなどで調べて作業しました。様々な健康効果があるココナッツオイルが溶けだしているのが分かりますよね。

ふやかした後は水と共にミキサーで粉砕します。

粉砕したものを濾します。

ココナッツミルクが出来ました。我が家ではシリアルにかけたり、カレーやスープに使い、トロピカルな風味を楽しみましたよ。

濾したものを絞ってココナッツフラワーも沢山出来ました。食物繊維が豊富だそうで、甘い香りとサクサクとした食感。お菓子作りやお料理に色々使えます。

オールドココナッツの実1つで色々な食材が出来ました。お次はヤングココナッツです。

こちらも柔らかい部分にナイフなどで穴を開け、ストローを刺します。

またまた複数人で飲みますのでジャバジャバ。

ヤングココナッツ1つからこれだけのジュースが採れました。オールドに比べて甘味が強く、飲んだ方の反応も良かったです。風味豊かで、お酒と割って楽しんだりも出来そうです。

こちらもフィルムに飲み方動画があったのですが、ヤングココナッツの果肉を取り出す工程は紹介されていなかったので、実を割ることはしませんでした。果肉の活用は、熟したオールドココナッツの方が適しているそうです。

ココナッツジュースを美味しく飲みたければヤングココナッツ、果肉を使ったお菓子作りやココナッツミルク作りも楽しみたいのならオールドココナッツを選択するのが良さそうですね。

初めての体験で皆でわいわい楽しい時間が過ごせました。近場で簡単に手に入り、お手頃価格でイベント感を味わえますよ。パーティーやキャンプのお供にいかがでしょうか？

◆イオンスタイル野田阪神◆
住所：大阪府大阪市福島区海老江1-1-23
1Fの営業時間：8:00〜0:00
アクセス：野田阪神駅徒歩約2分／野田（阪神線）駅徒歩約2分／海老江駅徒歩約3分
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