フルタイム共働きで、保育園児から中学生まで４人を子育て中です。わが家は全員よく食べるので、私の頭の中はいつも「次のごはんは何にしよう？」でいっぱい。この十数年、ごはんのことを考えない日はありません。

ひとり目の子供がまだ小さかった頃は、毎食、栄養のある「しっかりしたごはん」を食べささなくてはと思っていました。朝ごはん、昼ごはん、おやつを挟んで夜ごはん。わが家の子供たちは０歳児から保育園に通っていますので、平日は朝ごはんと夜ごはんの２回だったのですが、それでも疲れました。子供が増えるにしたがって、一日３食作ることは大変だ・・・と心から思って。「朝は食べさせればOK、お腹が空かなければよし！」と合格ラインを下げることにしたのです。

今、朝ごはんは、何か１品と牛乳にしています。

いちばん多いのは、パンと牛乳。夜寝る前にホームベーカリーにパンをセットし、朝に切り分けて食べさせます。牛乳を全員分のコップに入れるのは、上の子の役割にしています。

パンを基本にしておいて、時々変化球です。焼き芋と牛乳、グラノーラと牛乳。肉まんと牛乳。寒い時期は、肉まんを出すと喜ばれます。

肉まんは、ヘルシオウォーターオーブンの蒸し機能を使って蒸します。大きいサイズの肉まんを一度に12個蒸せて、便利です。

朝ごはんはラクに用意する！と自分の中の「合格ライン」を下げてから、とても気がラクになりました。このスタイルになってもう何年も経ちますが、いただきまーす！とみんなで朝ごはんを食べた後は、それぞれ元気に登園＆登校。子供たちは元気にスクスクと育っています。

周りからは色々な声が聞こえてくるかもしれません。けれど、子供にごはんを用意する役割は、長い間続きます。昼ごはんと晩ごはんのトータルで栄養が摂れればいいと考えて、自分を少しラクにする。ごはん作りに疲れている方、ぜひ数日でも試してみてください^ ^。

文・写真　ベリー

子供4人、実家遠方のフルタイム共働き、60平米賃貸マンションに6人暮らし。ブログ「ベリーの暮らし」（外部リンク）を毎日更新。ラクして部屋が整う工夫を考えることが大好き。教育費を抑えつつも成績上位を目指して、塾なし家庭学習７年目の日々などを綴っています。

Instagram: berry.kurashi（外部リンク）