ここ数年、バレインタインには手作りチョコレートを用意しています。小学生の長女と一緒に、簡単手作り。「子供と一緒に、１時間くらいでできるもの」を作るようにしています。

今年は、コーンフレークチョコにしました。チョコレートは湯煎せず電子レンジでチンすると、とっても簡単！おすすめです。

材料

• 板チョコレート（ビター３枚、ホワイト１枚）
• コーンフレーク（約150g。コーンフレークの袋の半分を使いました）
• トッピング（お好みで。なくてもOK）

トッピングがなくてもよければ、コンビニでも材料が揃います！

チョコレートは２色使いましたが、ビターやミルクだけでもいいと思います。

作り方

１．チョコレートは手で割り、耐熱皿へ入れる。ビターチョコレートはビターチョコレートだけ入れ、別皿にホワイトチョコレートを入れる。

２．ビニール袋にコーンフレークを入れ、叩いて少し細かくしておく。麺棒で叩いても、その他のものを使っても。少し細かくしておくことで、チョコレートがよく絡みます

３．耐熱皿へ入れたチョコレートを、200Wで4分チンする。様子を見ながら、1分ずつチンを延長する。板チョコ3枚分の方は、結局トータルで6分チンしました。少し形が残っているように見えても、触ってみてふにゃりとなればOKです。

４．チョコレートをゆっくりと混ぜ、液状にしたら・・・

コーンフレークを入れて混ぜる。

５．大皿やバット等にオーブンシートを敷き、スプーンなどですくって、かたまりを作っていく。トッピングがあれば、その上にパラパラとのせる。オーブンシートがなければ、アルミホイルでも大丈夫です。

６．ホワイトチョコレートも使っている場合は、同様にチョコレートのかたまりを作る。両方とも冷蔵庫で20～30分冷やし固めれば、出来上がり！

トッピングがなくてもよければ、コンビニで材料をパパっと購入して作ることもできます。家族以外にプレゼントする場合は、100円ショップでラッピング袋を買うのがおすすめです

ザクザク食べるのが美味しい、簡単コーンフレークチョコレート、１時間くらいでできますので、ぜひ作ってみてください^ ^。

文・写真　ベリー

子供4人、実家遠方のフルタイム共働き、60平米賃貸マンションに6人暮らし。ブログ「ベリーの暮らし」（外部リンク）を毎日更新。ラクして部屋が整う工夫を考えることが大好き。教育費を抑えつつも成績上位キープを目指して、塾なし家庭学習７年目の日々などを綴っています。

Instagram: berry.kurashi（外部リンク）