どうも、僕です〇

鹿児島市役所の近く、名山町にABDC（エービーディーシー）さんへ。
えびだしラーメンが話題のお店。
少ない時を狙って・・・と思って平日昼前を狙って行ったのですが、すでに数名並んでいました。

列に並んでメニューを見てみると・・・
人気の「エビチュウ」のほか、エビトマト、エビジンジャーなど多彩なメニューが取りそろえられていました。
どれにしようか悩んでいると、他の人がお店の人に「どれがいいの」と聞いていてエビチュウがよく出るとのことだったのでエビチュウにしてみます。

店内は6人程度しか座れないカウンター。
ところどころにこだわりを感じます。
鹿児島屈指のレトロ街に馴染む雰囲気。
いいですね。

ということでエビチュウラーメン。
チャーシューをダブルにしてもらいました。

チャーシューを横から見ると、折り重なる様がお布団のよう。
これを眺めるだけで幸せです。
スープに浸していただくとこれまたウマいやつでした。

えびだしのラーメンって鹿児島ではかなり珍しいのではないでしょうか。
醤油ラーメンのような色をしていますが、独特の感じがします。
一口飲んでみると、めっちゃえび！
えびだしのラーメンってこんな味がするんだという感じでした。

麺は細麺や中太などから選べます。
今回は中太ちぢれ麺で。
食べ応えのある麺でした。

なかなか珍しいタイプの鹿児島ラーメンでした。

「ちょっと一回食べてみてん！」という話題が広がって人気なのかもしれません。

そいじゃあまた！