どうも、僕です〇

4月17日から、センテラスの1Fに山猫瓶詰研究所というお店のPOP UP STOREがオープンしてます。
枕崎にあるお店の期間限定店舗です。

コーヒーやらマフィンやらジェラートを楽しめるお店。
瓶詰めのピクルスやシロップのほか、お店オリジナルグッズも良い感じです。

そして、こちらもお店の看板アイテムとも言えるおからと米粉のマフィン。
枕崎から持ってきているそうです。

山猫が描かれたかわいらしい箱に入ってきます。
ゴールデンウィークに遊びに行くところにお土産なんてのもよさげです。

抹茶のほうは同じくセンテラスに入っているすすむ屋茶店の抹茶を使っているそうです。
しっとりとしておる。
美味しいマフィンであります。

期間限定なのでゴールデンウィークあたりにぜひ。

そして、枕崎のお店のほうもぜひ行ってみてください。
築100年の建物を改装した大変素敵な建物です。

そいじゃあまた！