10月のイベントと言えば、日本ですっかり定着したハロウィン。阪急山本駅近くのお菓子工房BoaSorteさんでは、ただいま可愛いチャーム付きのハロウィンクッキーセットを販売中。そのほか、見れば必ず欲しくなる、キュートなクマフィナンシェもお勧めです。

お菓子教室と焼き菓子販売

阪急山本駅から徒歩2分。白い壁と小さな窓たちが印象的なBoaSorte（ボアソルチ）さんは、今から約3年前にオープンしました。オーナーの山口真佐子さんはABCクッキングスクールのライセンスをお持ちの方。月替わりのメニューで週1～2回のお菓子教室を運営されています。10月のメニューはアップルパイだそう。

気さくで明るい山口さんとおしゃべりをしながらのケーキ作りはとても楽しそうです。ちなみに、以前ご紹介したBamble beeさんの絶品スコーンも山口さんがつくられているんだとか。

そして、同じ店内ではお手製の焼き菓子も販売されています。

お店に入って、まず目をひかれたのがこちら。

愛らしい表情のくまさんたちが並んでいる姿がたまりません。か、可愛い…。

そのほか、にんじんクッキーをのせたキャロットケーキやガトーショコラも。この日はありませんでしたが、他にもかぼちゃケーキなど素材にこだわり、体によくて美味しいお菓子を販売しています。

絶妙な表情のクマのアイシングや繊細な形のにんじんクッキー、きちんと包装されたケーキたちから、ひとつひとつ丁寧につくられているのが伝わります。

山口さんはJSAアイシング認定講師でもあるそう。生き生きとした動物たちの表情も納得ですね。

手づくりやナチュラル素材のインテリアに囲まれて店内はとても居心地がよく、思わず長居をしてしまいました。

期間限定ハロウィンクッキー

さて、現在ハロウィン限定で販売されているクッキーセット。エムズギャラリーさんとのコラボで、可愛い羊毛フェルトのチャームがセットになっています。写真はネコセットですが、ワンコセットもあります。

こうもりの色づけに紫芋を使ったりとこちらもヘルシーで、とても美味しかったです。合わせてクマフィナンシェも買って帰りましたが、もったいなくてこの日はいただけませんでした。

店舗での販売だけでなく、オーダーギフトやオーダーデコレーションケーキにも対応してくれるそう。詳しくはHPなどをご覧ください。

とにかくつくるのが大好き。そんなお菓子への愛に溢れたBoaSorteさんでした。

店舗情報