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非常時にこそ食べたい「きのこご飯」|栄養満点で元気に・健康に

Cast@気象予報士・防災士気象予報士・防災士

今回は「アイリスオーヤマ きのこ御飯」をご紹介します。
アレルギー物質(特定原材料等)28品目不使用です。

【本格きのこご飯】香りも味付けもGood!

家電などで有名なアイリスオーヤマの食品です。
開封し、スプーン・脱酸素剤を取り出します。

熱湯もしくは水を注水線まで入れ、スプーンでかき混ぜます。水量はたったの160mL。
炊き込みご飯のような香りがします。大地の恵みを感じます。

パウチのチャックをしめ、熱湯なら15分、水なら60分待機。

15分後、チャックを開けると、たっぷりの具材が見えます。
ご飯も普通に炊いたようにふっくらしています。

パウチから直接食べられるので、食器の用意は不要。
ただ、今回はご飯をお皿に移しました。

しめじ、しいたけ、ニンジンなどの素材とみりんの味付けが最高。
お茶碗大盛りほどの量でお腹がいっぱいです。

作り方を25秒の映像で短くまとめています。

【注目】しめじは栄養満点きのこ

しめじには主に以下の栄養が含まれています。

  • ビタミンB1&B2:疲労回復
  • βグルカン(食物繊維):腸内環境を整える・免疫力の向上
  • オルニチン:疲労回復・お肌を美しくする

非常時や忙しいときはインスタント食品が頼りになります。
ただ、栄養の偏った食事が続くと、体調が悪くなることがあります。
不足しがちな栄養を本商品などで摂っておきたいです。

【備蓄用食料】最低3日分用意しよう

今回ご紹介したご飯は長期保存食です。大災害の非常時やアウトドアで役立ちます。
5年の長期保存が可能(試食としてぜひ召し上がってくださいね)。

巨大地震など大災害が起これば、あらゆるものが入手困難になる恐れがあります。
スーパーなどが大きく壊れると買い物ができません。営業している店舗には人々が殺到します。
そのため、備蓄用の飲食物が必要。最低3日分、できれば1週間分の食料を備蓄したいです。
生活支援はすぐに行われない可能性が高く、しばらく自力で生きる必要があるからです。

以下では、おすすめの備蓄用パンをご紹介しています。
パンは手軽に食べられます。備蓄用食料に加えたい主食です。

【パン】おすすめの非常食28選|すべて5年以上保存OK・おいしさをチェック(外部リンク:レジハック)

気象予報士・防災士

気象予報士・防災士。災害対策のプロです。防災に役立つ「ガジェット・グッズ・ライフハック」を発信。読んで楽しい・分かりやすい・ためになるご紹介をします。食べた非常食は150以上。上級救命技能認定者(東京消防庁)・熱中症予防管理者(指導員)・ファイナンシャルプランナー・日商簿記・ヘルスフードカウンセラー・フェムテックアンバサダーの資格も保有。お金や食に関わる防災知識も豊富に持っています。災害から皆さまの「命と暮らし」を守ることが目的です。

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